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L'Écho et l'Abbaye

La Chaise-Dieu - Haute-Loire Voir sur la carte
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L'Écho et l'Abbaye

La Chaise-Dieu - Haute-Loire

Enchâssée dans l'abbaye de la Chaise-Dieu, au coeur de la Haute-Loire cette maison du XIVe siècle doit son nom à la salle de l'Echo située à deux pas. Dans la salle à manger Louis XIII, le répertoire du propriétaire est en harmonie avec l'ambiance musicale particulière. L'été, vous profiterez des lieux depuis la terrasse. Vous allez adorer cette adresse authentique au cœur de l'Auvergne.

Informations pratiques

Ouverture

  • Fermé : du 11/11 au 17/04

Adresse   Voir sur la carte

  • Localisation : Brioude (40 km), Le Puy-en-Velay (45 km)
  • Accès : gare de La Chaise-Dieu (1 km)

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Deux nuits
    • Deux nuits en chambre Lafayette
    • Deux petits déjeuners
    • Un repas (plat + dessert)
  • Arrivée : à partir de 14h, départ avant 11h

Exemple de menu

  • Râble de Lapin Farci à la Mousseline de Volaille et Champignons, Écrasée de
  • Pommes de Terre à la Fève de Tonka, Sauce au Romarin
  • Crème Brûlée à la Verveine Verte du Velay « Pagès »

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Deux nuits
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Exemple de menu

  • Râble de Lapin Farci à la Mousseline de Volaille et Champignons, Écrasée de
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L'Écho et l'Abbaye

9 Place de l'Écho La Chaise-Dieu - Haute-Loire

Adresse

9 Place de l'Écho La Chaise-Dieu - Haute-Loire

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Sur place

  • Sur place : parking gratuit, hébergement, restaurant
  • À proximité : abbaye de Saint-Robert de La Chaise-Dieu, musée de cire, festival de musique

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