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Moulin de Chalons - Moulin de Châlons

Le Gua - Charente-Maritime Voir sur la carte
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Moulin de Chalons
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Moulin de Chalons

Moulin de Chalons - Moulin de Châlons

Le Gua - Charente-Maritime

La table du Moulin de Châlons de vous invite à vivre une douce parenthèse gourmande à La Gua en Charente-Maritime. Venez goûter aux délices du chef Maxime Yoncourt qui vous propose une cuisine élaborée au fil des saisons. Une fois la porte passée, vous tomberez sous le charme de l'atmosphère paisible qui règne entre jardin, terrasse et murmure de la rivière. Vos papilles vont adorer !

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du mercredi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30, dimanche de 12h à 13h30
  • Fermé : au mois de janvier

Adresse  Voir sur la carte

  • Localisation : Royan (10 km), Rochefort (20 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1
2 personnes
    • Un menu par personne (apéritif + entrée + plat + fromage + dessert)

Exemple de menu

  • Apéritif
  • Foie gras poêlé IGP, crumble pistache, autour de la fraise
  • Filet de Maigre Label Rouge, déclinaison d'artichauts, jus de marinière et coquillage
  • Assortiment de fromages frais et affinés (trois pièces)
  • La pomme Tatin, sablé cannelle, gelée caramel, mousse au cidre

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Tables prestigieuses

Livraison offerte

119,90 €
Validité : 31/01/2023
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Programme 2
2 personnes
    • Un menu "Découverte" par personne (amuse bouche + entrée + deux plats + pré-dessert + dessert)

Exemple de menu

  • Tataki de thon
  • Asperge verte de Nieul, agneau séché, copeaux parmesan
  • Pavé d'esturgeon d'Aquitaine, lentilles beluga, écume d'aillet et lingot de caviar
  • Ris de veau, pastilla d'aubergines, éclats de cacahuètes, jus C2 café/cognac
  • Mini portion la pomme Tatin, sablé cannelle, gelée caramel, mousse au cidre
  • Rhubarbe pochée à l'hibiscus et compotée, riz au lait au basilic

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Gastronomie des grands Chefs

Livraison offerte

149,90 €
Validité : 31/01/2023
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Plus d’informations sur Moulin de Chalons - Moulin de Châlons

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du mercredi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30, dimanche de 12h à 13h30
  • Fermé : au mois de janvier

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Royan (10 km), Rochefort (20 km)

Moulin de Chalons - Moulin de Châlons

2, rue du Bassin Le Gua - Charente-Maritime

Adresse

2, rue du Bassin Le Gua - Charente-Maritime

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, vue exceptionnelle, bar, cave à vin

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Informations complémentaires

  • Restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau
  • reconnu Maître Restaurateur
  • approuvé par le Bottin Gourmand

À proximité :

  • Echange et prolongation gratuits et illimités

  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB