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Le Jarrousset

Murat - Cantal Voir sur la carte
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Le Jarrousset

Murat - Cantal

Passionné par son métier, le Chef de cette coquette auberge adapte les plats de sa région en les renouvelant, utilisant toujours les meilleurs produits. Dans ce cadre charmant, vous bénéficierez également des conseils avisés de la gérante pour le choix de votre vin dans la belle carte du restaurant. Un moment agréable dans le Cantal, vous attend assurément.

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du jeudi au samedi toute la journée et le mardi, mercredi et dimanche matin, tous les jours au mois de juillet et d'août
  • Fermé : au mois de janvier

Adresse   Voir sur la carte

  • Localisation : Saint-Flour (30 km), Aurillac (50 km)

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Choisissez un thème
Programme1
2 personnes
    • Un repas par personne (plat + dessert)
  • La carte évolue en fonction du marché

Exemple de menu

  • Ripopée de bœuf, joue confite et filet rôti
  • Tarte au chocolat Weiss®, sorbet au fromage blanc

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Vite... un resto!

Disponible uniquement en version électronique
59,90 €
Validité : 31/08/2024
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Programme2
2 personnes
    • Un repas par personne (apéritif + plat + dessert)

Exemple de menu

  • Cocktail maison
  • Fricassée de ris d'agneau
  • Tarte au chocolat noir et sorbet

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Tables romantiques avec vin, champagne ou apéritif

74,90 €
Validité : 31/08/2024
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Programme3
2 personnes
    • Un repas par personne (amuse-bouches + entrée + plat + fromage + dessert + café)

Exemple de menu

  • Amuse-bouches
  • Tartare de langoustines, chantilly d'asperges et caviar de hareng
  • Pièce de veau montée en mille-feuille avec ses légumes nouveaux
  • Plateau de fromages d'Auvergne et d'ailleurs
  • Tubologie de cornets de Murat, mousse fromage blanc vanillé
  • Café

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Dîner d'exception

99,90 €
Validité : 31/08/2024
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Programme4
2 personnes
    • Un repas par personne (entrée + plat + dessert)
  • La carte évolue en fonction du marché

Exemple de menu

  • Sablé au cantal, fondue de tomates, lisettes, amandes, olives
  • Filet de canette, pâtes d’aubergines aux citrons confits
  • Souvenir d’enfance, sur un riz au lait vanillé, fruits rouges confits et d’autres crus

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Tables prestigieuses

119,90 €
Validité : 31/08/2024
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Programme5
2 personnes
    • Un repas par personne (amuse-bouches + entrée froide + entrée chaude + poisson + viande + fromage + dessert + accord mets et vins)

Exemple de menu

  • Amuse-bouches
  • Royale de foie gras et queues d'écrevisses
  • Farçou d'escargots liés au beurre d'herbe
  • Poisson du jour
  • Fricassée de ris d'agneau, fèves et morilles
  • Plateau de fromages
  • Tarte au chocolat Kacincoa
  • Un verre de vin en harmonie avec chaque plat

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Gastronomie des grands Chefs

149,90 €
Validité : 31/08/2024
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Plus d’informations sur Le Jarrousset

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du jeudi au samedi toute la journée et le mardi, mercredi et dimanche matin, tous les jours au mois de juillet et d'août
  • Fermé : au mois de janvier

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Saint-Flour (30 km), Aurillac (50 km)

Le Jarrousset

Route Nationale 122 Murat - Cantal

Adresse

Route Nationale 122 Murat - Cantal

A découvrir

Sur place

  • Sur place : parking gratuit
  • À proximité : parc des volcans d'Auvergne, montgolfière, Puy Griou

Informations complémentaires

  • Restaurant 2 Couverts
  • 1 Assiette dans le guide MICHELIN
  • 1 Toque dans le guide Gault & Millau et approuvé par le Bottin Gourmand

À proximité :

parc des volcans d'Auvergne, montgolfière, Puy Griou
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB