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Restaurant L' Azimut

La Trinité-Sur-Mer - Morbihan Voir sur la carte

(121)

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Restaurant L' Azimut

La Trinité-Sur-Mer - Morbihan

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Sur les hauteurs de la ville, L’Azimut dans le Morbihan est un repaire pour les gourmets exigeants. Le Chef se plaît à explorer un territoire culinaire en perpétuel équilibre entre la tradition et la modernité. Préoccupé par le « vrai goût » des produits, sa cuisine d’instinct rend hommage à la mer et au potager. Un dîner parfait pour les amoureux d'authenticité !

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: du jeudi au lundi, tous les jours durant l'été

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Quiberon (24 km), Vannes (27 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Un repas par personne (entrée + plat + fromage + dessert)

Exemple de menu

Rouget version filet, salade d'asperges mi-cuite, mi-crue, crème glacée à la truffe et son acidulé
Saint-Pierre rôti sur sa peau, strapontin de légumes, vinaigrette baies roses, romarin
Cerise gélifiée à la mélisse, onctueux chèvre au basilic et crumble au blé noir
Pêche surprise

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Programme

99,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un repas par personne (entrée + plat + fromage + dessert)

Exemple de menu

Rouget version filet, salade d'asperges mi-cuite, mi-crue, crème glacée à la truffe et son acidulé
Saint-Pierre rôti sur sa peau, strapontin de légumes, vinaigrette baies roses, romarin
Cerise gélifiée à la mélisse, onctueux chèvre au basilic et crumble au blé noir
Pêche surprise

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Programme 2

2 personnes

- Un repas par personne (coupe de champagne + amuse-bouches + entrée + plat + dessert)

Exemple de menu

Une coupe de champagne
Amuse-bouches
Huîtres creuses de la baie de Quiberon
Merluchon cuit en vapeur d’algues, torréfaction d’amande grain
Biscuit fromage blanc, mousse exotique

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Programme

119,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un repas par personne (coupe de champagne + amuse-bouches + entrée + plat + dessert)

Exemple de menu

Une coupe de champagne
Amuse-bouches
Huîtres creuses de la baie de Quiberon
Merluchon cuit en vapeur d’algues, torréfaction d’amande grain
Biscuit fromage blanc, mousse exotique

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Programme 3

2 personnes

- Un repas par personne (entrée + plat + dessert + café ou thé + vin)

Exemple de menu

Moelleux de chair de tourteau, topinambour façon chips
Noix de saint-jacques snackées, cannellonis
Biscuit joconde pistache, mousse pistache
Un café
Un verre de vin

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Programme

149,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un repas par personne (entrée + plat + dessert + café ou thé + vin)

Exemple de menu

Moelleux de chair de tourteau, topinambour façon chips
Noix de saint-jacques snackées, cannellonis
Biscuit joconde pistache, mousse pistache
Un café
Un verre de vin

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Plus d’informations sur Restaurant L' Azimut

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du jeudi au lundi, tous les jours durant l'été

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Quiberon (24 km), Vannes (27 km)

Adresse

1, rue du Men Du La Trinité-Sur-Mer - Morbihan

À découvrir

Sur place

À proximité : alignement de Kerlescan, musée de la Préhistoire James-Miln-Zacharie-Le Rouzic, promenade du Loch

Informations complémentaires

Restaurant référencé dans le guide MICHELIN et 2 Toques dans le guide Gault & Millau
membre des Maîtres Cuisiniers de France

À proximité :

alignement de Kerlescan, musée de la Préhistoire James-Miln-Zacharie-Le Rouzic, promenade du Loch

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