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Hôtel Plaisir

Le Bois-Plage-En-Ré - Charente-Maritime Voir sur la carte

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Hôtel Plaisir

Le Bois-Plage-En-Ré - Charente-Maritime

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Premier établissement français labellisé environnemental avec un nouvel espace spa de 70m2 créé en 2010, l'Hôtel Plaisir**** invite à la rêverie et à la détente sur une île préservée, à 150 mètres de la plage, en Charente-Maritime. Il vous dévoile ses secrets de restaurant gastronomique avec chaque soir une déclinaison du talent du Chef. Vous ne résisterez pas à l'appel d'un repos bien mérité.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au dimanche

Adresse Voir sur la carte

Localisation : La Rochelle (25 km), Rochefort (57 km)
Accès : gare de La Rochelle (26 km)

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Séjour & week-end

Week end thalasso & spa

Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme1

2 personnes

- Une formule "Rhétaise" par personne (entrée + plat ou plat + dessert)
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Carpaccio de cabillaud fumé en cuisine, condiments au guacamole et cream cheese, vinaigrette de betterave
Risotto arborio crémeux aux palourdes des côtes, écume acidulée au vin blanc de l'Ile de Ré
Pavlova aux fruits exotiques

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Programme2

2 personnes

- Un menu "Rhétaise" par personne (entrée + plat + vin ou plat + dessert + vin)
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Foie gras accompagné de son chutney d’échalotes, tranche de magret de canard fumé par nos soins
Bar de ligne rôti sur galet à la fleur de sel de Ré, poêlée de pleurotes et asperges vertes, jus mousseux à la roquette
Parfait glacé à la fraise "gariguette", coulis de chocolat noir amer
Deux verres de vin par personne

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Programme3

2 personnes

- Un menu "du Terroir" par personne (entrée + plat + dessert + vin)
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Soupe de poissons des côtes et sa garniture
Merlu poché dans un bouillon corsé de homard, risotto « carnaroli » crémeux à la chlorophylle de légumes verts et vieux parmesan
Gâteau moelleux au chocolat amer, coulis de chocolat blanc vanille-cardamome
Une bouteille de vin à partager ou deux verres de vin par personne

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Programme4

2 personnes

- Un menu "Émotion Gourmande" par personne (cocktail + entrée + plat + fromage + dessert)
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Un cocktail Plaisir
Tiédine de palourdes sur un jus mousseux façon mouclade
Bar de ligne à la fleur de sel vanillée, mousseline de patate douce au citron confit, jus mousseux d'une bisque de homard
Fromage de chèvre de l'Île de Ré mariné aux algues accompagné de pousses de roquettes au balsamique
Parfait glacé à la mangue, coulis de chocolat noir

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Programme5

2 personnes

- Un menu "Émotion gourmande" par personne (cocktail + entrée + plat + fromage + dessert)
Les animaux sont admis avec supplément, mais pas au restaurant ou autour de la piscine
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Un cocktail "Plaisir"
Carpaccio de cabillaud fumé en cuisine, condiments au guacamole et cream cheese, vinaigrette de betterave
Chaudrée rhétaise, poissons de la pêche du jour, coquillages et crustacés du moment, sauce citronnelle douce
Ardoise de camembert normand fumé maison au hêtre et aiguilles de pin, chèvre du Poitou aux algues de l'estran, vieux comté affiné 24 mois, chutney d'oignons rouges, jeunes pousses
Omelette norvégienne maison flambée au cognac de l'Ile de Ré

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Programme6

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double
- Un dîner "Semi-gastronomique" à 3 plats
- Un petit déjeuner "Gourmand" en buffet ou "Continental" en chambre
- Une séance de relaxation dans un fauteuil modelant - 30 min
- Un accès au Spa (sauna, jacuzzi, hammam) - 60 min
Les animaux sont admis avec supplément, mais pas au restaurant ou autour de la piscine
Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis avec supplément (12 €)

Exemple de menu

Menu élaboré selon l'inspiration du Chef

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Programme7

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double supérieure "Élégance"
- Un dîner ou panier "Gourmand" (si le restaurant est fermé)
- Un petit déjeuner "Gourmand"
- Une séance de relaxation dans un fauteuil massant - 30 min
- Un accès au Spa (sauna, jacuzzi, hammam)
Privilège Wonderbox
- -10% sur les soins (à réserver avant la date d'arrivée)
- -10% sur la deuxième nuit
Institut & Spa Thalgo.
Premier "Maître restaurateur" de la région.
Animaux admis avec supplément, mais pas au restaurant ou autour de la piscine
Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis avec supplément (12 €)

Exemple de menu

Menu élaboré avec des produits frais et du terroir, selon l'inspiration du Chef.

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Plus d’informations sur Hôtel Plaisir

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au dimanche

Adresse Voir sur la carte

Localisation : La Rochelle (25 km), Rochefort (57 km)
Accès : gare de La Rochelle (26 km)

Adresse

57, avenue du Pas des Bœufs Le Bois-Plage-En-Ré - Charente-Maritime

A découvrir

Sur place

Sur place : terrasse couverte, Wifi gratuit, bar, air conditionné, navette aéroport / gare, hébergement, restaurant, TV, spa, vélos
À proximité : fort La Prée, phare des baleines, plage des Gollandières

À proximité :

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