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Hôtel Plaisir

Le Bois-Plage-En-Ré - Charente-Maritime Voir sur la carte

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Hôtel Plaisir

Le Bois-Plage-En-Ré - Charente-Maritime

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Premier établissement français labellisé environnemental avec un nouveau spa créé en 2010, cet Hôtel Plaisir invite à la rêverie et à la détente sur une île préservée, à 150 mètres de la plage. Il vous dévoile ses secrets de restaurant gastronomique avec chaque soir une déclinaison du talent du Chef. Vous ne résisterez pas à l'appel d'un repos bien mérité.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au dimanche

Adresse Voir sur la carte

Localisation : La Rochelle (25 km), Rochefort (57 km)
Accès : gare de La Rochelle (26 km)

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Séjour & week-end

Week end thalasso & spa

Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Une formule "Rhétaise" par personne (entrée + plat ou plat + dessert)

Exemple de menu

Roquette sauvage et copeaux de légumes croquants en salade, parmesan et magret de canard du Sud-Ouest fumé
Merlu poché dans un bouillon corsé de homard, risotto carnaroli crémeux à la chlorophylle de légumes verts et vieux parmesan.
Parfait glacé à la fraise Gariguette, coulis de chocolat noir amer

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Programme 2

2 personnes

- Un menu "Rhétaise" par personne (entrée + plat + vin ou plat + dessert + vin)

Exemple de menu

Foie gras accompagné de son chutney d’échalotes, tranche de magret de canard fumé par nos soins
Bar de ligne rôti sur galet à la fleur de sel de Ré, poêlée de pleurotes et asperges vertes, jus mousseux à la roquette
Parfait glacé à la fraise "gariguette", coulis de chocolat noir amer
Deux verres de vin par personne

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Programme 3

2 personnes

- Un menu "du Terroir" par personne (entrée + plat + dessert + vin)

Exemple de menu

Soupe de poissons des côtes et sa garniture
Merlu poché dans un bouillon corsé de homard, risotto « carnaroli » crémeux à la chlorophylle de légumes verts et vieux parmesan
Gâteau moelleux au chocolat amer, coulis de chocolat blanc vanille-cardamome
Une bouteille de vin à partager ou deux verres de vin par personne

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Programme 4

2 personnes

- Un menu "Émotion Gourmande" par personne (cocktail + entrée + plat + fromage + dessert)

Exemple de menu

Cocktail Plaisir
Tiédine de palourdes sur un jus mousseux façon mouclade
Bar de ligne à la fleur de sel vanillée, mousseline de patate douce au citron confit, jus mousseux d'une bisque de homard
Fromage de chèvre de l'Île de Ré mariné aux algues accompagné de pousses de roquettes au balsamique
Parfait glacé à la mangue, coulis de chocolat noir

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Programme 5

2 personnes

- Un menu "Émotion Gourmande" par personne (cocktail + entrée + plat + fromage + dessert + vin)

Exemple de menu

Cocktail Plaisir
Tiédine de palourdes sur un jus mousseux façon mouclade
Bar de ligne à la fleur de sel vanillée, mousseline de patate douce au citron confit, jus mousseux d'une bisque de homard
Fromage de chèvre de l'Île de Ré mariné aux algues accompagné de pousses de roquettes au balsamique
Parfait glacé à la mangue, coulis de chocolat noir
Une bouteille de Madiran ou de Bordeaux Grave

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Programme 6

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double
- Un dîner "Semi-gastronomique" 3 plats
- Un petit déjeuner "Gourmand" en buffet ou "Continental" en chambre
- Une séance de relaxation en fauteuil modelant - 30 min
- Un accès au spa (sauna, jacuzzi, hammam) - 60 min

Exemple de menu

Menu élaboré selon l'inspiration du Chef

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Programme 7

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double supérieure "Élégance"
- Un dîner ou panier "Gourmand" (si restaurant fermé)
- Un petit déjeuner "Gourmand"
- Une séance de relaxation en fauteuil massant (30 min)
- Un accès au spa (sauna, jacuzzi, hammam)
Privilège Wonderbox
- - 10% sur les soins Thalgo (si réservation avant l’arrivée)
- - 10% sur la 2e nuit

Exemple de menu

Menu élaboré selon l'inspiration du Chef

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Plus d’informations sur Hôtel Plaisir

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au dimanche

Adresse Voir sur la carte

Localisation : La Rochelle (25 km), Rochefort (57 km)
Accès : gare de La Rochelle (26 km)

Adresse

57, avenue du Pas des Bœufs Le Bois-Plage-En-Ré - Charente-Maritime

A découvrir

Sur place

Sur place : terrasse couverte, Wifi gratuit, bar, air conditionné, navette aéroport / gare, VTT, hébergement, restaurant, TV, hammam, sauna, jacuzzi, vélo
À proximité : remparts de Vauban, phare des baleines, Écomusée du marais salant, golf

Informations complémentaires

Restaurant reconnu Maître Restaurateur
approuvé par le Bottin Gourmand
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Institut & Spa Thalgo
Premier Maître Restaurateur de la région
Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10,60 €)

À proximité :

remparts de Vauban, phare des baleines, Écomusée du marais salant, golf

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