Œnologie - 74000

Annecy - Haute-Savoie

Vous souhaitez apprendre à décrire les vins avec des termes comme « fruité » et « boisé » ? Le module 2 de la méthode VOG® (Visuel-Olfactif-Gustatif) vous offre l'opportunité d'approfondir vos connaissances en dégustation. Ce cours de 4 heures commence par une partie théorique sur l'œnologie, les processus de fabrication et les cépages. Des jeux de reconnaissance d'arômes vous permettront de découvrir leur origine et les facteurs qui influencent les arômes. Vous dégusterez 7 vins et recevrez un livret pédagogique et des goodies. Cette formation ludique et conviviale est idéale pour perfectionner vos compétences en dégustation.