Œnologie - 1050

Bruxelles - Bruxelles-Capitale

Vous souhaitez apprendre à décrire votre vin avec des termes comme « fruité » et « boisé » ? Le module 2 de la méthode VOG® (Visuel-Olfactif-Gustatif) est conçu pour approfondir vos connaissances en dégustation. Ce cours de 4 heures débute par une introduction théorique sur l'œnologie, les processus de fabrication et les cépages. Ensuite, vous participerez à des jeux de reconnaissance d'arômes pour découvrir leur origine et les facteurs influençant leur perception. Sept vins seront dégustés, et chaque participant recevra un livret pédagogique ainsi que des goodies. Cette formation ludique et conviviale vous permettra de perfectionner vos compétences en dégustation.