Entre Cocagne et Lauragais, sur la route du Pastel, l'hôtel est construit dans l'enceinte d'un Castel cathare, au cœur du village médiéval de Puylaurens. Dans le charmant restaurant, le Chef concocte un menu différent, inspiré par les saveurs occitanes. Quant à la terrasse panoramique, elle ne fait pas mentir l'expression « pays de Cocagne ».

Cette activité comprend :
Un repas par personne (entrée + plat + fromage + dessert)