Je n’ai jamais compris pourquoi la Saint Valentin avait été acté le 14 Février (enfin, si je sais et je vous l’explique même ici).
Avec Noël qui date de seulement quelques semaines, les comptes (du moins les miens) sont littéralement à sec. Alors trouver une idée cadeau de Saint Valentin pas chère et pas trop nulle est pour moi une épreuve digne de celle des poteaux dans Koh Lanta (en espérant que vous ayez la référence).
Ainsi, une année où j’étais en couple (il y a fort fort longtemps), j’ai eu l’idée du siècle : un dîner romantique à la maison !
Mais même si l’idée est bien trouvée (merci à moi-même et Internet), celle-ci ne se prépare pas en un claquement de doigt ! C’est pourquoi je vous partage aujourd’hui mes 6 astuces pour organiser un repas en amoureux des plus réussis pour tous les tourtereaux fauchés (ou fans de cuisine).
Bon, je ne vous apprends rien en vous disant que bien choisir son menu est ESSENTIEL pour réussir votre dîner gastronomique et romantique !
En effet, il n’y a rien de pire que de passer son 14 Février la tête dans la cuvette à cause d’un poulet mal cuit ou d’une huître pas fraîche (oui, c’est une histoire vécue…).
Ainsi, pour celles et ceux souhaitant sortir le grand jeu, 4 services seront à préparer :
Comment commencer un repas de Saint Valentin sans un petit verre de champagne ou de vin ?
Idéal pour commencer les festivités sur les chapeaux de roues, l’apéritif est fondamental pour se mettre doucement dans une ambiance romantique.
Et si le temps vous le permet, vous pouvez même accompagner votre doux breuvage de quelques amuses-bouches pour une dégustation d’exception.
Mais attention à ne pas trop en faire pour garder de la place pour la suite !
L’entrée est tout aussi importante que l’apéritif car c’est elle qui va donner le ton de votre repas !
Vous pouvez opter pour quelque chose de simple comme des blinis de fromage frais et de saumon ou encore une salade composée de ce que votre partenaire aime : crevettes, tomates, mangue etc…
S’il vous reste quelques restes de Noël, vous pouvez aussi opter pour un peu de foie gras avec un peu de compotée aux oignons. Effet garanti !
Pour le plat, rien de plus simple : opter pour une viande ou un poisson avec un petit accompagnement sur le côté.
Si votre conjoint(e) est un(e) carnivore né, vous pouvez choisir une belle pièce comme un entrecôte de bœuf, du canard ou encore du poulet.
Pour les poissons, les options sont infinies : saumon, sole, dorade, cabillaud… il y en a pour tous les goûts !
Enfin, pour les accompagnements, choisissez celui qui se marie le mieux avec votre pièce de résistance : frites, haricots verre, petit gratin dauphinois… Il y a du choix !
Même si pour la Saint Valentin, le dessert ne se mange généralement pas dans l’assiette (il fallait bien faire au moins une blague de beauf dans cet article), cela ne vous empêche pas d’en cuisiner un !
Et pour cela, il existe de nombreuses recettes romantiques à partager pour finir votre repas en beauté : fraises à tremper dans du chocolat, fondant ou encore tarte aux fruits, les possibilités sont infinies !
Bien évidemment, ce ne sont que des idées et la priorité reste vos goûts et ceux de votre moitié. Qu’importe vos choix, l’objectif reste le même : faire voyager votre partenaire au restaurant, même à domicile !
Même si votre menu est à tomber par terre, si votre dîner en amoureux ressemble à une soirée entre potes, ça va pas le faire du tout.
C’est pourquoi la préparation de votre lieu est primordiale !
Et pour créer une ambiance romantique, pas besoin de feux d’artifices ou d’arches fleuries. Il faut simplement penser aux petits détails comme :
Étroitement liée à l’ambiance, la décoration participe à créer une atmosphère romantique avec votre partenaire !
Et pour préparer votre lieu à cette soirée unique, pas besoin de cramer la carte bleue. Tout ce qu’il vous faut, c’est un peu d’imagination et de créativité !
Pour vous aider à vous projeter, voici quelques idées de décorations de Saint Valentin :
Même si je suis connue pour ma collection incommensurables de joggings et de pyjamas dépareillés, j’avoue faire quand même faire un effort pour le 14 Février.
Et si moi je peux le faire, cela est tout à fait à votre portée !
Pas besoin de sortir la robe de gala ou le costume 3 pièces mais juste se faire beau gosse pour rappeler à votre moitié la chance qu’il/elle a d’avoir une telle beauté à ses côtés (faut bien se lancer des fleurs de temps en temps).
Pour une tenue de Saint Valentin pour homme vous pouvez opter pour une chemise ou un pull habillé accompagné d’une jean ou un pantalon chino.
Pour une tenue de Saint Valentin pour femme, optez pour un pantalon habillé avec un pull, une jupe avec une chemise ou sortie le grand jeu avec une robe ou une combinaison !
Maintenant que vous avez toutes les clés en main pour réussir votre dîner de Saint Valentin à domicile, il ne vous reste plus qu’une chose à faire : vous détendre !
La fête des amoureux peut mettre beaucoup de pression aux jeunes couples ou ceux soucieux de continuer à entretenir la flamme. Mais, sachez-le, peu de personnes sur cette Terre se donnent autant de mal pour faire plaisir à leur moitié.
Croyez-en moi mon expérience et mes nombreuses Saint Valentin passées devant un match de foot avec les potes de mon copain en train de squatter mon canapé (oui, ça existe).
Alors déstressez-vous et profitez !
✍️ La note de l’auteur :
J’espère que ces 5 conseils vous aideront à organiser un repas digne de ce nom pour la Saint Valentin. Une fois de plus, l’important est de passer ce moment en sa compagnie et de vous créer de jolis souvenirs ensemble.
Et si, malgré tout, votre bien-aimé(e) finit la soirée dans les toilettes, ça vous fera une anecdote drôle à raconter !
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