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Comment organiser un dîner romantique chez soi pour la Saint-Valentin ?

8 minutes
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Je n’ai jamais compris pourquoi la Saint Valentin avait été acté le 14 Février (enfin, si je sais et je vous l’explique même ici).

Avec Noël qui date de seulement quelques semaines, les comptes (du moins les miens) sont littéralement à sec. Alors trouver une idée cadeau de Saint Valentin pas chère et pas trop nulle est pour moi une épreuve digne de celle des poteaux dans Koh Lanta (en espérant que vous ayez la référence).

Ainsi, une année où j’étais en couple (il y a fort fort longtemps), j’ai eu l’idée du siècle : un dîner romantique à la maison !

Mais même si l’idée est bien trouvée (merci à moi-même et Internet), celle-ci ne se prépare pas en un claquement de doigt ! C’est pourquoi je vous partage aujourd’hui mes 6 astuces pour organiser un repas en amoureux des plus réussis pour tous les tourtereaux fauchés (ou fans de cuisine).

Bon, je ne vous apprends rien en vous disant que bien choisir son menu est ESSENTIEL pour réussir votre dîner gastronomique et romantique !

En effet, il n’y a rien de pire que de passer son 14 Février la tête dans la cuvette à cause d’un poulet mal cuit ou d’une huître pas fraîche (oui, c’est une histoire vécue…).

Ainsi, pour celles et ceux souhaitant sortir le grand jeu, 4 services seront à préparer :

Un apéritif pour bien commencer la soirée

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Comment commencer un repas de Saint Valentin sans un petit verre de champagne ou de vin ?

Idéal pour commencer les festivités sur les chapeaux de roues, l’apéritif est fondamental pour se mettre doucement dans une ambiance romantique.

Et si le temps vous le permet, vous pouvez même accompagner votre doux breuvage de quelques amuses-bouches pour une dégustation d’exception.

Mais attention à ne pas trop en faire pour garder de la place pour la suite !

Une entrée pour continuer en beauté

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L’entrée est tout aussi importante que l’apéritif car c’est elle qui va donner le ton de votre repas !

Vous pouvez opter pour quelque chose de simple comme des blinis de fromage frais et de saumon ou encore une salade composée de ce que votre partenaire aime : crevettes, tomates, mangue etc…

S’il vous reste quelques restes de Noël, vous pouvez aussi opter pour un peu de foie gras avec un peu de compotée aux oignons. Effet garanti !

  • Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Et rien de tel qu’un bon apéritif pour passer un agréable moment ! Faites(-vous) plaisir en régalant vos papilles de gourmandes bouchées sucrées ou salées, en dégustant du vin, du champagne, de la bière, ou toute autre douceur… Épicuriens, ce coffret vous mettra certainement en appétit. Partagez, savourez, trinquez !
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Un plat pour rendre votre partenaire bétâ

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Pour le plat, rien de plus simple : opter pour une viande ou un poisson avec un petit accompagnement sur le côté.

Si votre conjoint(e) est un(e) carnivore né, vous pouvez choisir une belle pièce comme un entrecôte de bœuf, du canard ou encore du poulet.

Pour les poissons, les options sont infinies : saumon, sole, dorade, cabillaud… il y en a pour tous les goûts !

Enfin, pour les accompagnements, choisissez celui qui se marie le mieux avec votre pièce de résistance : frites, haricots verre, petit gratin dauphinois… Il y a du choix !

Un dessert pour finir de la meilleure des manières

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Même si pour la Saint Valentin, le dessert ne se mange généralement pas dans l’assiette (il fallait bien faire au moins une blague de beauf dans cet article), cela ne vous empêche pas d’en cuisiner un !

Et pour cela, il existe de nombreuses recettes romantiques à partager pour finir votre repas en beauté : fraises à tremper dans du chocolat, fondant ou encore tarte aux fruits, les possibilités sont infinies !

Bien évidemment, ce ne sont que des idées et la priorité reste vos goûts et ceux de votre moitié. Qu’importe vos choix, l’objectif reste le même : faire voyager votre partenaire au restaurant, même à domicile !

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❤️Créer une ambiance romantique

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Même si votre menu est à tomber par terre, si votre dîner en amoureux ressemble à une soirée entre potes, ça va pas le faire du tout.

C’est pourquoi la préparation de votre lieu est primordiale !

Et pour créer une ambiance romantique, pas besoin de feux d’artifices ou d’arches fleuries. Il faut simplement penser aux petits détails comme :

  • La lumière : opter pour une lumière légèrement tamisée, un éclairage à la bougie ou aux chandelles pour rendre ce moment plus intime. Rien de pire qu’un éclairage type hôpital pour passer un moment en amoureux…
  • La musique : même si j’imagine (et j’espère) que votre soirée sera animée par vos conservations, un petit bruit de fond ne fait jamais de mal ! Pensez à préparer une playlist romantique et mettez-la en fond lors de votre repas. Et attention au volume du son : c’est une soirée de Saint Valentin, pas une rave party.
  • La vaisselle : on laisse tomber la vaisselle du quotidien ou les couteaux qui ont vécu la guerre et on sort la belle argenterie !

❤️Mettre un peu (j’insiste sur le « un peu ») de décoration

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Étroitement liée à l’ambiance, la décoration participe à créer une atmosphère romantique avec votre partenaire !

Et pour préparer votre lieu à cette soirée unique, pas besoin de cramer la carte bleue. Tout ce qu’il vous faut, c’est un peu d’imagination et de créativité !

Pour vous aider à vous projeter, voici quelques idées de décorations de Saint Valentin :

  • La couleur rouge : si c’est votre première Saint Valentin, que vous êtes daltonien ou que vous vivez dans une grotte, sachez que la couleur associée à la Saint Valentin est le rouge ! Couleur de l’amour et de la passion, vous pouvez accessoiriser votre chez-vous autour de ce thème : chemin de table, serviettes, petites perles, guirlandes…
  • Les pétales de rose : grandes incontournables du 14 Février, les roses (rouges, je vous le rappelle) font parties des symboles de la fête des amoureux. Alors n’hésitez pas à disposer un bouquet au centre de votre table ou à éparpiller quelques pétales par-ci par-là…
  • Les ballons : attacher quelques ballons en forme de cœur est également une bonne idée de décoration de Saint Valentin. Mais attention : veillez à ne pas trop en mettre au risque de transformer votre intérieur en lieu un peu beauf.
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❤️Revêtir son habit de lumière

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Même si je suis connue pour ma collection incommensurables de joggings et de pyjamas dépareillés, j’avoue faire quand même faire un effort pour le 14 Février.

Et si moi je peux le faire, cela est tout à fait à votre portée !

Pas besoin de sortir la robe de gala ou le costume 3 pièces mais juste se faire beau gosse pour rappeler à votre moitié la chance qu’il/elle a d’avoir une telle beauté à ses côtés (faut bien se lancer des fleurs de temps en temps).

Pour une tenue de Saint Valentin pour homme vous pouvez opter pour une chemise ou un pull habillé accompagné d’une jean ou un pantalon chino.

Pour une tenue de Saint Valentin pour femme, optez pour un pantalon habillé avec un pull, une jupe avec une chemise ou sortie le grand jeu avec une robe ou une combinaison !

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❤️Rester détendu de chez détenduuuuu

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Maintenant que vous avez toutes les clés en main pour réussir votre dîner de Saint Valentin à domicile, il ne vous reste plus qu’une chose à faire : vous détendre !

La fête des amoureux peut mettre beaucoup de pression aux jeunes couples ou ceux soucieux de continuer à entretenir la flamme. Mais, sachez-le, peu de personnes sur cette Terre se donnent autant de mal pour faire plaisir à leur moitié.

Croyez-en moi mon expérience et mes nombreuses Saint Valentin passées devant un match de foot avec les potes de mon copain en train de squatter mon canapé (oui, ça existe).

Alors déstressez-vous et profitez !

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✍️ La note de l’auteur :

J’espère que ces 5 conseils vous aideront à organiser un repas digne de ce nom pour la Saint Valentin. Une fois de plus, l’important est de passer ce moment en sa compagnie et de vous créer de jolis souvenirs ensemble.

Et si, malgré tout, votre bien-aimé(e) finit la soirée dans les toilettes, ça vous fera une anecdote drôle à raconter !

Véritable fan de chill et de bons plans, je vous partage mes meilleurs conseils de vie pour la voir en rose : lifestyle, bien-être, voyages... Je vous dis tout !
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