1 an de loisirs OFFERT pour toute commande 17
Wonderblog

Réveillon de Noël : nos 4 idées de recettes gourmandes

5 minutes
Reveillon-noel

Le réveillon n’est plus qu’à quelques jours ! C’est le moment de penser non seulement aux décorations et cadeaux, mais également au menu de Noël. Vous manquez d’inspiration ? Pas de panique, Wonderbox vous accompagne de l’apéritif au dessert, pour un réveillon réussi. Voici 4 idées de recettes gourmandes accessibles à tous.

Bénéficiez de 5€ de réduction sur tout le site Wonderbox !
Avec ce code promotionnel, vous bénéficiez d'une réduction exclusive de 5€ sur tout le site Wonderbox.fr dès 49,90€ d'achat. Profitez-en dès à présent !
WBLOG

Un apéritif simple et raffiné

Pour débuter ce réveillon en beauté, quoi de mieux qu’un apéritif qui mettra doucement en éveil vos papilles, avec des produits simples qui se marient parfaitement. C’est l’idée des verrines au saumon fumé et à l’avocat, qui est une recette simple à réaliser, et sans exploser votre budget.

⏱️ Temps de préparation : 15 min / ⏳ Temps d’attente : 1h / 👨‍👩‍👧‍👦 Pour 6

Vous aurez besoin de :

  • 3 tranches de saumon fumé
  • 2 avocats
  • 1 fromage ail et fines herbes
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 citrons
  • 1 bouquet de ciboulette

Première étape, mélangez l’avocat préalablement écrasé avec du jus de citron, et une pincée de sel et de poivre. Puis, versez le mélange dans les verrines.

Deuxième étape, mélangez le fromage ail et fines herbes avec la crème fraîche épaisse. Ensuite, déposez l’ensemble épais et crémeux sur l’avocat. Par ailleurs, découpez le saumon en petits morceaux afin de les poser sur la crème. Rien ne vous empêche de faire plusieurs couches.

Enfin, la ciboulette servira à décorer vos verrines. Mettez votre apéritif au frais pendant une heure, et en attendant… place à l’entrée.

Une entrée gourmande et originale

Pour marquer une différence cette année, optez pour les traditionnels escargots de Bourgogne, mais avec une pointe d’originalité, en y associant un formage comme le roquefort. De quoi allier tradition et gourmandise, sans excès.

⏱️ Temps de préparation : 5 min / 🔥 Cuisson : 10 min / 👨‍👩‍👧‍👦 Pour 6

Comme ingrédients, il vous faudra :

  • 1,5 échalote
  • 60 grammes de roquefort
  • 3 gousses d’ail
  • 3 cuillères à soupe de persil
  • 150 grammes de beurre salé mou
  • 300 grammes d’escargots

Pour commencer, chauffez votre four à une température d’environ 200°C. D’un côté, faites une première préparation en mixant finement l’ail et l’échalote. D’un autre côté, mélangez le beurre salé mou, le persil et le roquefort dans un bol. Puis, associez les deux préparations.

Ensuite, dans des moules à escargots, placez 2 escargots par empruntes et versez la sauce au roquefort par dessus. Il ne vous reste plus qu’à laisser cuire au four une dizaine de minutes avant de vous régaler. Et pour le plat principal, par quoi peut-on se laisser tenter ?

Un plat principal sous le signe de la tradition

Et si, pour le plat principal, nous ne dérogions pas à la règle ? Cuisinez le traditionnel chapon, laqué au miel, pour une touche d’exotisme.

⏱️ Temps de préparation : 10 min / 🔥 Cuisson : 45 min / 👨‍👩‍👧‍👦 Pour 6

Pour réussir ce plat, il vous faut :

  • 1 chapon
  • 6 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Commencez par cuire le chapon au four, à 170°C, pendant environ 40 min. Pendant ce temps, mélangez le miel avec la sauce soja, et un peu d’huile d’olive.

Une fois la volaille cuite, badigeonnez-la avec la sauce au miel, à l’aide d’un pinceau. Une fois recouverte d’une belle couleur doré, remettez le chapon au four. Le glaçage va former une croûte petit à petit. Nappez à nouveau et répétez l’opération jusqu’à ce que la croûte soit assez épaisse, pour une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.

Pour accompagner le tout, vous pouvez penser aux marrons ou aux châtaignes, ou encore servir cela avec de petites pommes noisettes. Et pour couronner le tout…

Pour le dessert, misez sur une valeur sûre

Pour couronner le tout, pensez à une valeur sûre et rafraichissante comme la bûche glacée façon semifreddo. Pour changer de la bûche classique au chocolat, testez des saveurs plus douces et exotiques comme le citron vert.

⏱️ Temps de préparation : 20 min /⏳ Temps d’attente : 3h / 👨‍👩‍👧‍👦 Pour 6

Pour épater vos convives, il vous faudra :

  • 300 grammes de lait concentré sucré
  • 22,5 cl de crème fraîche
  • 4,5 citrons verts
  • 150 grammes de palets d’amande Destrooper

Commencez par préparer un moule à cake, recouvrir les parois d’un film plastique et le mettre au congélateur.

Ensuite, faites un mélange du lait concentré, du jus de citron vert et des zestes dans un saladier. Montez la crème fraîche en chantilly, et incorporez-la au mélange citronné. D’autre part, écrasez les biscuits pour obtenir une poudre fine.

Il est temps de sortir le moule du congélateur, d’y ajouter 1/4 du mélange citronné, puis 1/4 de la poudre de gâteaux, en lissant à chaque passage. Passez le tout au congélateur pendant 10 minutes. Répétez l’opération 3 fois en laissant reposer 10 minutes à chaque fois. Pensez bien à conserver la crème au citron au frais, pour la texture.

Pour finir, congelez le semifreddo une nuit au minimum. A sa sortie, attendez 5 minutes avant de déguster.

De la gourmandise chez Wonderbox, c’est toute l’année !

A Noël ou pour toutes autres occasions dans l’année; un anniveraire, une Saint-Valentin, ou tout simplement pour faire plaisir, offrez une Wonderbox remplie de gourmandise. Savourez un repas gastronomique d’exception, tentez l’expérience d’un atelier oenologique ou faites voyager vos papilles lors de dégustations à petits prix. Il y a en pour tous les goûts, de la cuisine du terroir aux saveurs exotiques, et pour tous les budgets, de 10€ à 300€ !

Bénéficiez de 5€ de réduction sur tout le site Wonderbox !
Avec ce code promotionnel, vous bénéficiez d'une réduction exclusive de 5€ sur tout le site Wonderbox.fr dès 49,90€ d'achat. Profitez-en dès à présent !
WBLOG

Vous aimerez aussi

30.00
Vous recherchez un cadeau parfait pour Noël ? Et si vous lui offriez la liberté de choisir l’activité de ses rêves !
59.90
Avec ce savoureux coffret, Wonderbox vous ouvre l’appétit ! 1400 établissements renommés, le plus souvent labellisés, vous invitent à leur table pour vous offrir un délicieux moment.
99.90
Ce délicieux coffret va combler plus d’un fin gourmet ! Wonderbox met dans votre assiette 1070 des meilleures tables françaises. Un dîner romantique en face des jardins du Château de Besseuil à Clessé, un repas gastronomique au cœur du parc de la Faïencerie au Restaurant M à Niderviller, un cadre idyllique lors d’une évasion culinaire à deux pas des Champs-Élysées à Paris ou encore un moment de partage gourmand en Côte-d'Or… Cet instant gastronomique promet d’être magique !
299.90
Vivez un moment gastronomique inoubliable dans l’un de ces 4 restaurants ayant décroché une ou plusieurs étoile(s) au firmament du guide Michelin ! Au menu : plats d’exception et mise en scène recherchée et raffinée, saveurs iodées, fraîcheur et saisonnalité… Avec ce prestigieux coffret, Wonderbox vous promet une dégustation de haute volée !
30
Retrouvez ici notre sélection d'idées de cadeaux pour Noël pour faire plaisir à vos proches au moment de déballer les cadeaux
10
Pour trouver le cadeau idéal avec nos idées cadeaux pour tous, quelque soit l'évènement à fêter !
29.90
Avis aux fins gourmets! Avec les expériences restaurant et gastronomie, appréciez un concentré de textures et saveurs dans un cadre idyllique. Entrée, plat, dessert: les délicieux menus concoctés par les plus grands chefs sauront ravir vos papilles !
  1. Les résolutions de nouvelle année à arrêter en 2025
  2. Verrines réveillon du nouvel an 2025 : 10 recettes faciles et rapides à réaliser !
  3. Doit-on ouvrir les cadeaux de Noël le 24 ou le 25 décembre ?
  4. Recettes de boissons chaudes de Noël : Du chocolat chaud au vin épicé »
  5. Réveillon de Noël en Europe : Découvrez les traditions uniques de chaque pays
  6. Offrez l’inattendu : idées de dernière minute de cadeaux de Noël pour lui !
  7. Les idées cadeaux de Noël les plus romantiques pour 2024
  8. Noël original : offrez une carte de vœux 2 en 1 avec message et cadeau inclus !
  9. Cadeaux de Noël de dernière minute : 7 idées géniales pour retardataires
  10. Surprenez vos proches : Cadeaux de Noël à envoyer même à distance
  11. Noël 2024 : Où partir en vacances d’hiver en France sans se ruiner ?
  12. Surprenez vos enfants : Les cadeaux de Noël les plus populaires de l’année
  13. Cadeaux de Noël de dernière minute : la FAQ 2024 qui vous dit tout
  14. Les meilleures destinations de Noël pour des vacances en famille
  15. Noël 2024 : les meilleurs cadeaux expérience pour vos parents
  16. Noël 2024 : les meilleurs cadeaux de Noël pour les amateurs de gastronomie
  17. Secret Santa : Histoire fascinante et traditions à travers le monde
  18. Les cadeaux de Noël incontournables pour les jeunes couples
  19. Bûches de Noël 2024 : les créations des chefs pâtissiers pour le réveillon
  20. Ces 6 villes où passer Noël en Europe pour un réveillon féerique
  21. Repas de Noël : idées de décoration pour le rendre inoubliable
  22. Les 5 meilleures destinations de Noël pour 2024
  23. Noël 2024 : 7 desserts traditionnels européens à découvrir
  24. Noël 2024 : Les meilleures idées de cadeaux originaux pour vos amis
  25. Les plus belles illuminations de Noël à voir en Europe
  26. Offrez l’inattendu : Guide des cadeaux de Noël originaux pour elle
  27. Guide ultime des cadeaux de Noël 2024 : 50 idées tendances tous budgets
  28. Repas de Noël 2024 : les plats traditionnels du Réveillon
  29. Les plus beaux spectacles et sorties de Noël 2024 pour enfants
  30. Biscuit de Noël : 7 recettes faciles à essayer en 2024
  31. Menu de Noël : top recettes pour votre repas de Noël
  32. Entrée de Noël : 10 idées de recettes pour commencer le Réveillon en beauté
  33. 10 desserts de Noël à essayer absolument pour un Réveillon gourmand
  34. Découvrez le plus vieux marché de Noël en Allemagne : Striezelmarkt de Dresde
  35. Top 4 des idées cadeaux de Noël pour ses potes
  36. Message de Noël : 28 idées originales pour des cartes parfaites
  37. Cyber Monday 2024 : dernière chance avant Noël!
  38. Pourquoi mange-t-on des chocolats à Noël ?
  39. Les tendances de décoration pour sapin de Noël : entre tradition et modernité
  40. 20 idées de messages pour accompagner sa carte de vœux
  41. Cadeaux de Noël : 5 règles d’or à respecter pour les réussir
  42. Comment fêter Noël différemment ?
  43. Comment réussir Noël quand on invite chez soi ?
  44. Je n’aime pas Noël : comment survivre aux fêtes de fin d’année ?
  45. Fêter Noël avec les beaux-parents : 4 erreurs à évite
  46. 9 cadeaux de Noël originaux pour homme à offrir en 2024
  47. Les cadeaux de Noël pour femme à ne pas surtout pas offrir
  48. Cadeaux de Noël pas chers : 7 des techniques pour économiser au max
  49. Les activités qu’il ne faut surtout pas manquer au mois de Décembre
  50. Le top 2024 des cadeaux de Noël originaux pour la famille
  51. Noël 2024 : les meilleurs cadeaux de luxe
  52. Top 4 des cadeaux de Noël pour maman (presque) jamais offerts !
  53. 4 idées cadeaux de Noël VRAIMENT originales pour briller le jour J
  54. Cadeau de Noël pour couple : 4 astuces pour ne pas finir célibataire
  55. Cadeaux de Noël vintage : édition 70 et 80 spéciale nostalgie
  56. Les meilleurs cadeaux de Noël pour enfant à offrir en 2024
  57. Top 4 des idées cadeaux de Noël pas chères en 2024
  58. Ces cadeaux de Noël pour parents qui font le buzz en 2024
  59. Quel cadeau faire pour Noël ? 10 idées à glisser sous votre sapin
  60. Top 4 des cadeaux de Noël quand on n’a pas d’inspiration
  61. Escape game « chasse au trésor » de Noël : Une aventure festive pour toute la famille !
  62. Réveillon de Noël : nos 4 idées de recettes gourmandes
  63. Calendrier de l’Avent : 5 idées DIY
  64. Cadeau de Secret Santa : astuces & bons plans pour une fête réussie
  65. La personnalisation : le petit plus pour vos cadeaux de Noël !
  66. 10 faits insolites sur Noël que vous n’auriez jamais deviné !
  67. 9 idées décorations de Noël faites maison (DIY) pour sublimer son intérieur !
  68. Top 6 des plus belles décorations de Noël pour transformer sa maison !
  69. 10 idées cadeaux de Noël faits maison (DIY) pour offrir à quelqu’un qui a tout
  70. Comment offrir le cadeau de Noël idéal quand on a un petit budget ?
  71. Les traditions de Noël insolites autour du monde.
  72. Cadeaux de Noël : pourquoi vous devez les ouvrir le 24 Décembre… ou pas !
  73. Notre sélection des plus beaux marchés de Noël en France.
<strong>Livraison offerte</strong> en Relay Colis
Livraison offerte en Relay Colis
Des coffrets <strong>en exclusivité</strong>
Des coffrets en exclusivité
<strong>Disponibilité immédiate</strong> en e-coffret
Disponibilité immédiate en e-coffret
<strong>Au palmarès des meilleurs sites 2020</strong> du magazine Capital
Au palmarès des meilleurs sites 2020 du magazine Capital
Bienvenue sur le blog Wonderbox !
Bénéficiez de 5€ de réduction immédiate dès 49,90€ d'achat pour toute commande réalisée sur wonderbox.fr (hors paiement par un avoir suite à un échange ou une prolongation) jusqu'au 12/07/2024 inclus. Pour profiter de cette offre, veuillez renseigner le code WBLOG dans le champ « Vous avez un code promo ? » dans votre panier. Un seul code par commande Wonderbox. Offre non cumulable avec toute autre offre promotionnelle.