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Restaurant Le Meurin

Busnes - Pas-de-Calais Voir sur la carte
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Restaurant Le Meurin

Busnes - Pas-de-Calais

Élaborée au rythme des saisons, la cuisine du chef étoilé Marc Meurin est un véritable plaisir des papilles. Découvrez une sélection de mets raffinés directement inspirés par les saveurs du terroir et les traditions locales. Vous l'aurez compris, ici les délices du Pas-de-Calais dominent : un voyage gastronomique où chaque bouchée est une expérience nouvelle !

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : se renseigner à la réservation

Adresse  Voir sur la carte

  • Localisation : Béthune (16 km), Lille (50 km)
  • Accès : gare d'Ham-en-Artois (3,5 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme
2 personnes
    • Un menu "M en 8 services" par personne (apéritif maison + amuse-bouches + mise-en-bouche + entrée + poisson + pause fraîcheur + viande + fromages + dessert + après-dessert + mignardises)

Exemple de menu

  • Cocktail maison
  • "Éveil des papilles" autour de la tomate, sablé crème de tomate, bonbon liquide à la tomate jaune et mangue, avocat poussière de tomate, fausse fraise
  • Mise en bouche, gelée d’Huîtres Gillardeau, émulsion de cresson, caviar d’Aquitaine
  • Le Cèpe, tarte fine, jus de veau perlé, truffe d’automne
  • Le filet de rouget barbet, Minestrone de légumes, mayonnaise au pesto
  • Instant fraîcheur, autour du Genièvre
  • Le pigeonneau des Flandres bien élevé, purée de maïs / croustille de ratte truffée / jus d’abattis à la coriandre
  • La Sélection de fromages affinés de « La Prairie »
  • Le Miel d’Acacia du Rucher de la Rivière aux Roseaux, sorbet pamplemousse
  • Après dessert, ananas confit / glace au thym
  • Le chariot de confiseries d’antan

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Dîner étoilé

Livraison offerte

299,90 €
Validité : 31/01/2023
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Plus d’informations sur Restaurant Le Meurin

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : se renseigner à la réservation

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Béthune (16 km), Lille (50 km)
  • Accès : gare d'Ham-en-Artois (3,5 km)

Restaurant Le Meurin

1098, rue de Lillers Busnes - Pas-de-Calais

Adresse

1098, rue de Lillers Busnes - Pas-de-Calais

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, bar, air conditionné, cave à vin, espace fumeur

Informations complémentaires

  • Restaurant 2 Étoiles
  • 4 Couverts rouges dans le guide MICHELIN et 4 Toques dans le guide Gault & Millau
  • reconnu Maître Restaurateur
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

À proximité :

  • Echange et prolongation gratuits et illimités

  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB