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Relais Bernard Loiseau - Relais Bernard Loiseau

Saulieu - Côte-d'Or Voir sur la carte
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Relais Bernard Loiseau - Relais Bernard Loiseau

Saulieu - Côte-d'Or

Le nom de Bernard Loiseau évoque un voyage sensoriel rare, une expérience culinaire authentique. Le chef Patrick Bertron a sublimé l'héritage du maître en alliant puissance des goûts et nouvelles saveurs. Mais la cuisine n'est pas le seul attrait de cette superbe demeure bourguignonne : Dominique Loiseau en a fait une adresse d'exception à tous points de vue.

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du lundi au dimanche de 7h à 0h
  • Fermé : se renseigner auprès de l'établissement

Adresse   Voir sur la carte

  • Localisation : Montbard (46 km), Beaune (63 km)
  • Accès : gare de Montbard (46 km)

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Programme
2 personnes
    • Un menu "La Côte d'Or" par personne (entrée + poisson ou viande + fromage + dessert)
  • Offre valable tous les jours sauf le mardi, mercredi, samedi soir, veilles et jours de fête et le 31 décembre.
  • Le menu évolue selon les envies du Chef et les saisons
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • Cuisses de grenouilles au lait d'ail nouveau et flan de persil plat
  • Turbot rôti aux pointes d'asperges, sauce au jaune d'œuf et à l'estragon ou suprême de pigeon aux petits pois, cuisse farcie et sauce salmis
  • Le trou du cru, pomme et figue confites sur une croustille de pain
  • Fraises gariguette, sorbet au vin rouge épicé

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Dîner étoilé

299,90 €
Validité : 31/07/2024
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Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du lundi au dimanche de 7h à 0h
  • Fermé : se renseigner auprès de l'établissement

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Montbard (46 km), Beaune (63 km)
  • Accès : gare de Montbard (46 km)

Relais Bernard Loiseau - Relais Bernard Loiseau

2, rue d'Argentine Saulieu - Côte-d'Or

Adresse

2, rue d'Argentine Saulieu - Côte-d'Or

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, service voiturier, bar, air conditionné, snack, garde d'enfants, fitness, VTT, hébergement, restaurant, chambre familiale, réception ouverte 24h/24, bagagerie, hammam, sauna, jacuzzi, lit supplémentaire (avec supplément)
  • À proximité : parc naturel du Morvan, abbaye de Fontenay, village médiéval de Flavigny-sur-Ozerain

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Informations complémentaires

  • Restaurant 2 Étoiles
  • 4 Couverts rouges dans le guide MICHELIN
  • 4 Toques dans le guide Gault & Millau et approuvé par le Bottin Gourmand

À proximité :

parc naturel du Morvan, abbaye de Fontenay, village médiéval de Flavigny-sur-Ozerain
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

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