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Domaine de Villers & Spa - Le Matisse au Domaine de Villers

Villers-Sur-Mer - Calvados Voir sur la carte

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Domaine de Villers & Spa - Le Matisse au Domaine de Villers

Villers-Sur-Mer - Calvados

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Découvrez cette demeure de charme située sur la route du bord de mer, qui offre un superbe panorama sur la baie de Deauville, dans le Calvados. Luxueusement décorée, avec vue sur la côte ou la campagne : tout est pensé pour vous proposer un moment unique. Côté table, la cuisine précise et inventive du Chef arrange avec bonheur les meilleurs produits de la région.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au vendredi en soirée, midi et soir le week-end
Fermé : du 24/12 au 26/12

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Deauville (9 km), Caen (42 km)
Accès : gare de Deauville (8 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Un menu "Découverte" par personne (amuse-bouches + entrée + plat + dessert)

Exemple de menu

Amusette
Œuf bio cuit mollet en chaud froid, chips de lard croustillant
Paleron de bœuf français, braisé, mousseline de panais, échalotes confites au jus de pomme golden
Coulant chocolat Mangaro, crème légère au sirop d'orgeat

Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programme 2

2 personnes

- Un menu "Dégustation" par personne (entrée + poisson + viande + dessert + café)

Exemple de menu

Noix de saint-jacques de baie de Seine, fleur, Harenga, cébette
Retour de bateau, laitue, chips écrasées, tapenade, moules de Bouchot
Pièce d’agneau, purée d’ail, pâte de pain d’épices, Tétragone
Poire Williams givrée, tuile orange, vin rouge épicé, espumas cannelle
Café

Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programme 3

2 personnes

- Un menu "Dégustation" par personne (amuse-bouches + entrée + plat + fromage + dessert + vin)

Exemple de menu

Amuse-bouches
Cannelloni de langoustines en écaille de pomme verte, mousse d'estragon comme une béarnaise
Osso bucco de lotte cloutée au chorizo, petits pois et coulis de poivron doux
Sélection de fromages
L'inspiration du pâtissier
½ bouteille de Sancerre rouge, blanc ou rosé

Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Plus d’informations sur Domaine de Villers & Spa - Le Matisse au Domaine de Villers

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au vendredi en soirée, midi et soir le week-end
Fermé : du 24/12 au 26/12

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Deauville (9 km), Caen (42 km)
Accès : gare de Deauville (8 km)

Adresse

Chemin dit du Belvédère Villers-Sur-Mer - Calvados

A découvrir

Sur place

Sur place : parking gratuit, bar, jardin, restaurant, modelages et facilités du spa (avec supplément)
À proximité : casino, plages de Deauville, villa Strassburger

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Domaine de Villers & Spa à Villers-Sur-Mer (14)

À proximité :

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