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Le Charlemagne

Pernand-Vergelesses - Côte-d'Or Voir sur la carte
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Le Charlemagne
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Pernand-Vergelesses - Côte-d'Or

Le Charlemagne s'impose dès l'entrée de Pernand-Vergelesses. Pénétrez ce lieu unique, établissant un métissage culinaire entre la Bourgogne et le Japon, en traversant un apaisant jardin japonais. Le chef Laurent Peugeot vous propose des compositions selon la saison, le marché, pour une cuisine inspirée, entre terre et mer, dans le respect du goût. Un repas gourmand pour deux en Côtes-d'Or.

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : lundi et du jeudi au dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30

Adresse  Voir sur la carte

  • Localisation : Beaune (3 km), Dijon (42 km)
  • Accès : gare de Beaune (7 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme
2 personnes
    • Un menu "Lunch" par personne (entrée + plat + dessert + vin)
  • Privilège Wonderbox

    • Café et eau minérale offerts

Exemple de menu

  • Œuf de ferme bio à 62° "La ferme des petits bois", meurette mousseuse, escargot en tempura
  • Cabillaud mi-cuit mi-salé, tatin d'oignon des Cévennes, feuilles d'algues et croquettes d'andouille
  • Mûres pochées aux girofles, dulces, petit Beurre neige, poivre, Carambar
  • Un verre de vin en accord avec le plat

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Gastronomie des grands Chefs

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149,90 €
Validité : 28/02/2023
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Plus d’informations sur Le Charlemagne

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : lundi et du jeudi au dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Beaune (3 km), Dijon (42 km)
  • Accès : gare de Beaune (7 km)

Le Charlemagne

1, route de Vergelesses Pernand-Vergelesses - Côte-d'Or

Adresse

1, route de Vergelesses Pernand-Vergelesses - Côte-d'Or

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit
  • À proximité : domaines viticoles, châteaux de Savigny-lès-Beaune, bois des Chartreux

Informations complémentaires

  • Restaurant 3 Couverts
  • 1 Assiette dans le guide MICHELIN
  • 3 Toques dans le guide Gault & Millau et approuvé par le Bottin Gourmand
  • Sur réservation du lundi au jeudi pour le déjeuner et le dîner, le dimanche pour le dîner

À proximité :

domaines viticoles, châteaux de Savigny-lès-Beaune, bois des Chartreux
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB