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Cours de pâtisserie - 13007

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Cours de pâtisserie - 13007

Marseille - Bouches-du-Rhône

Cet atelier de 3 heures vous dévoile les secrets de la fameuse tropézienne avec une préparation du début à la fin. Vous pourrez faire la brioche vous-même, avec le pétrissage, la pousse, le façonnage et enfin la cuisson. Ensuite, vous réaliserez la crème diplomate à la vanille, le sirop d'imbibage et enfin vous ferez le montage de vos tropéziennes individuelles. A l'issue de l'atelier, vous dégusterez tous ensemble les recettes.

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