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Hôtel Solenca - Hôtel-Restaurant Solenca***

Nogaro - Gers Voir sur la carte

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Hôtel Solenca - Hôtel-Restaurant Solenca***

Nogaro - Gers

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Le Gers, pays de la convivialité, vous enchantera par sa gastronomie et la beauté de son environnement. L’hôtel-restaurant Solenca***, refait à neuf en 2012, vous accueille dans ce cadre unique pour un séjour des plus colorés. La propriété, située sur un plateau au sol exceptionnel, surplombe Eauze, capitale de l'Armagnac. Un séjour à deux détendu à Nogaro, en Gascogne !

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au dimanche

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Mont-de-Marsan (40 km), Auch (58 km)
Accès : gare de Mont-de-Marsan (40 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Week end thalasso & spa

Week end avec petit déjeuner

Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Un repas par personne (entrée + plat + dessert + café)

Exemple de menu

Salade de gésiers confits aux noix et peluches de foie gras
Confit de canard à l'ail et au thym
Croustade gersoise aux pommes et à l'armagnac, glace aux pruneaux
Café

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Programme 2

2 personnes

- Une formule "Régionale" par personne (cocktail + entrée + plat + dessert)

Exemple de menu

Cocktail à la rose
Salade gasconne (gésiers, magret séché, jambon de pays)
Cuisse de canard confite, pommes de terre sautées, tomate provençale
Crème brûlée aux agrumes et senteurs de liqueur de Mousquet, pruneaux Armagnac

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Programme 3

2 personnes

- Une "Formule régionale" par personne (amuse-bouches + entrée + plat + dessert + café + vin)

Exemple de menu

Amuse-bouches
Salade Gascogne (gésiers de canard confits, magrets séchés, jambon de pays)
Confit de canard, moelleux de pommes de terre au cœur coulant, légumes de saison
Crème brûlée aux agrumes et senteurs de liqueur de mousquet, compote pruneaux armagnac
Café
Une bouteille de Côtes de Gascogne rouge, IGP du Rieutort

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Programme 4

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double ou "Twin"
- Un petit déjeuner "Buffet"

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Programme 5

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un petit déjeuner "Buffet"
- Un accès à l'espace détente (piscine extérieure, salle de fitness, sauna)

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Programme 6

2 personnes

- Un menu "Gourmand" par personne (amuse-bouches + entrée + plat + dessert + vin)

Exemple de menu

Amuse-bouches
Filet de rouget rôti, compote de fenouil aux agrumes, velouté d'huîtres épicé au safran du Gers
Suprême de canette en basse température, croûte de cèpes, jus déglacé au raisin blanc
Croustade gersoise aux pommes et à l’armagnac, glace aux pruneaux
Une bouteille de vin rouge Côtes de Saint-Mont

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Programme 7

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un petit déjeuner "Buffet"
- Une bouteille de Floc de Gascogne

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Programme 8

2 personnes

- Un menu "d'Artagnan" par personne (amuse-bouches + entrée + plat + fromage + dessert + café)

Exemple de menu

Amuse-bouches
Lobe de foie gras de canard du Gers au floc rouge et curry des Philippines, salpicon d’ananas et piquillos, brioche tiède
Ris de veau et escalope de foie de canard poêlés, jus réduit aux cèpes, perlé d’huile de noisettes
Fromages de M. Cazette (vache et brebis) et sa confiture de cerises noires
Chocolat noir premier cru de plantation, glace vanille
Un café

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Programme 9

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double
- Un petit déjeuner
- Un accès illimité au sauna, à la salle de sport et à la piscine extérieure
Privilège Wonderbox
- Un dîner ou un déjeuner
- (entrée/plat/dessert, boissons non comprises)

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Programme 10

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double
- Un petit déjeuner "Buffet"
- Une visite d’un chai d’armagnac et de floc de Gascogne
- Une dégustation de deux vins
- Une bouteille de vin rouge de Côte de Gascogne
- Deux flocs de Gascogne (basse saison)

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Programme 11

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un dîner "Formule régionale"
- Un petit déjeuner "Buffet"

Exemple de menu

Salade gasconne (gésiers, magrets séchés, jambon de Pays)
Cuisse de canard confite aux herbes maison
Paris-Brest revisité à la crème pralinée, biscuit dacquoise sauce chocolat

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Programme 12

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double
- Un dîner "Menu gourmand"
- Un petit déjeuner
- Un accès à l'espace détente (sauna, piscine extérieure et salle de sport)
- Un apéritif "Floc de Gascogne"

Exemple de menu

Salade gasconne (gésiers, magrets séchés, jambon de pays)
Cuisse de canard confite aux herbes maison
Crème brûlée aux agrumes, senteur de liqueur de Mousquet, pruneaux Armagnac

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Programme 13

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un dîner
- Un petit déjeuner "Buffet"
- Un accès à l'espace détente (piscine extérieure, salle de fitness, sauna)
- Une bouteille de Côtes de Gascogne

Exemple de menu

Amuse-bouches
Filet de rouget rôti, compote de fenouil aux agrumes, velouté d'huîtres épicé déglacé au raisin blanc
Croustade gersoise aux pommes et à l'armagnac, glace pruneau

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Programme 14

2 personnes

Deux nuits

- Deux nuits en chambre double « Standard »
- Deux petits déjeuners "Buffet"
- Un accès à l'espace détente : piscine extérieure, salle de fitness, sauna

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Programme 15

2 personnes

Une nuit

- Un nuit en chambre double "Standard"
- Un dîner
- Un petit déjeuner "Buffet"
- Une bouteille de mousquet blanc

Exemple de menu

Assiette de dégustation (porc noir de Bigorre, élevage Pierre Malayron)
Côte à l'os d'agneau rôti à la sarriette, et jeunes primeurs
Croustade gersoise aux pommes et à l'armagnac, glace pruneaux

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Programme 16

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double
- Un dîner
- Un petit déjeuner

Exemple de menu

Cocktail à la rose
Terrine de foie gras mi-cuit
Coq vierge du Pays de Gascogne en fin ragoût
Queue de homard rôti, morilles en condiment
Fromages
Moelleux au chocolat
Armagnac et café

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Plus d’informations sur Hôtel Solenca - Hôtel-Restaurant Solenca***

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au dimanche

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Mont-de-Marsan (40 km), Auch (58 km)
Accès : gare de Mont-de-Marsan (40 km)

Adresse

Avenue Daniate Nogaro - Gers

A découvrir

Sur place

Sur place : terrasse, parking gratuit, bar, fitness, randonnée, tennis, VTT, hébergement, restaurant, sauna, boulodrome
À proximité : chai d'Armagnac, musée d'Artagnan, palmeraie du Sarthou, circuit de Nogaro

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Hôtel Solenca à Nogaro (32)

Informations complémentaires

Établissement 1 Pavillon dans le guide MICHELIN
restaurant 1 Couvert
1 Assiette dans le guide MICHELIN
1 Toque dans le guide Gault & Millau et 2 Assiettes dans le guide Hubert
Visite et dégustation : domaine de Juglaron à 20 km
Arrivée : à partir de 15h, départ avant 10h
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis avec supplément (15 €)
Restaurant labellisé Restaurateurs de France et Maître Restaurateur
Le menu pourra être modifié en fonction des saisons

À proximité :

chai d'Armagnac, musée d'Artagnan, palmeraie du Sarthou, circuit de Nogaro

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