Œnologie - 33000

Bordeaux - Gironde

Au programme de cette activité, 2h d’animation œnologique dans le cadre intimiste d'une cave à vin en plein centre de Bordeaux.Vous dégusterez 4 grands vins reconnus de la région bordelaise, avec des appellations comme Saint Emilion, Pauillac, Margaux, Pessac Léognan, Moulis, Saint Estèphe, Sauternes. Avec un parcours sensoriel ludique, vous effectuerez les dégustations à l’aveugle, et pourrez travailler la notion d'arômes avec le jeu des arômes du vin (Le Nez du Vin© de Jean Lenoir). Cette animation est également l'occasion de passer en revue les grandes notions de l’univers du vin, et plus spécifiquement sur les vins de la région de Bordeaux : l'origine du vignoble, son actualité et son renouvellement, son histoire et ses acteurs ...