Atelier fromage - 09130

Le Fossat - Ariège

Si vous avez envie de découvrir comment confectionner le fromage, cet atelier est fait pour vous ! Louise & Jérémy vous accueillent dans leur ferme en Ariège pour y découvrir tous les secrets de fabrication du fromage fermier de brebis. Au programme : Visite de la ferme, voir comment traire les brebis (vous pouvez y participer), réalisation de votre fromage sous les conseils de Louise & Jérémy qui vous guideront dans toutes les étapes de fabrication du fromage de la traite à la fromagerie en passant par le moulage, le retournement, le salage… Un petit verre vous sera offert pour finir l'atelier avec un moment convivial. Chaque participant repartira avec son fromage fermier et pourra le déguster avec un bon morceau de pain ! Cet atelier est idéal à faire ou à offrir à vos proches fan de fromage, n'hésitez plus !