❤️ Saint-Valentin : Un cadeau TOUT DE SUITE ? Envoyez un e-coffret !

Vous n’avez pas encore ajouté de favori.

Pour ajouter un produit à votre liste de favoris : cliquez sur le symbole
Vous n'avez aucun article dans votre panier

Atelier fromage - 31300

Toulouse - Haute-Garonne Voir sur la carte
Funbooker - photo 0 1 / 2
Funbooker - photo 1 2 / 2
Funbooker
Funbooker

Atelier fromage - 31300

Toulouse - Haute-Garonne

Anthony vous propose un atelier complet et vous fera découvrir l'univers de la laiterie et de la fromagerie ! Selon la saison, vous aurez l'opportunité de travailler avec du lait de brebis, de bufflonne ou de vache provenant des élevages locaux de la région Occitanie. Le caillé que vous produirez est une spécialité principalement dégustée en Aveyron et au Pays basque, deux régions réputées pour leur élevage de brebis. Présentation théorique qui vous permettra de mieux comprendre les différentes étapes de fabrication des produits laitiers. Après avoir reçu des instructions et des consignes pour accéder en toute sécurité à l'atelier laitier d'Anthony, vous commencerez l'atelier par égoutter votre fromage frais et l'emprésurage du caillé que vous aromatiserez à votre goût. Ensuite, vous devrez procéder au barattage de votre crème de brebis pour obtenir du beurre. Une fois que le fromage frais aura été soigneusement égoutté, vous pourrez le saler et de l'aromatiser selon vos préférences et en fonction des ingrédients disponibles. Vous pourrez également sélectionner le moule de votre choix ! Vous pourrez par la suite savourer vos créations ainsi que d'autres délices issus de la production urbaine de la laiterie, le tout accompagné d'un choix de vin ou de jus de fruits assortis. Vous repartirez à la fin de l'atelier avec 150g de beurre, 500g de fromages à affiner et 500g de caillé doux.

Informations pratiques

Adresse   Voir sur la carte

Ce partenaire ne propose pas encore d’activité dans nos coffrets

Découvrir cette activité à la carte

En savoir plus

Plus d’informations sur Atelier fromage - 31300

Informations pratiques

Atelier fromage - 31300

Toulouse (Haute Garonne - 31) Toulouse - Haute-Garonne

À proximité :

  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB