Truffes NJP
Montcuq-En-Quercy-Blanc - LotImprégnez-vous de l'enrichissante culture de la truffe à l'occasion d'une visite de truffières à Montcuq-en-Quercy-Blanc, dans le Lot ! Vous apprendrez tout sur ce produit noble, des différentes espèces cultivées et consommées en France aux méthodes de conservation en passant par la technique de cavage avec un chien. Vous apprécierez également l'art topiaire pratiqué dans certaines truffières.
Informations pratiques
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Loisirs & sorties
Visites guidées & balades
- 1 visite de truffières guidée et commentée
- Le cavage de truffes cultivées ou sauvages avec un chien, explication des diverses méthodes de recherche
- 1 dégustation de truffes d'hiver
- 1 présentation des différentes truffes cultivées ou sauvages consommées en France
- Explication sur l'entretien des truffières
- Description du cycle de vie de la truffe
- Présentation des différents lieux de vente de truffes
- Présentation des méthodes de conservation et de consommation du produit
- Prévoir : 3h
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- 2 heures de visite de truffières
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Privilège
- -10% sur la dégustation
- Prévoir des chaussures de marche ou des bottes en cas de pluie, une casquette ou un chapeau
- Activité soumise aux conditions météorologiques
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Echange et prolongation gratuits et illimités 11
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