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Moulin de Chalons - Moulin de Châlons

Le Gua - Charente-Maritime Voir sur la carte
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Moulin de Chalons - Moulin de Châlons

Le Gua - Charente-Maritime

La table du Moulin de Châlons vous invite à vivre une douce parenthèse gourmande en Charente-Maritime. Venez goûter aux délices du Chef qui vous propose une cuisine sophistiquée et savoureuse, élaborée au fil des saisons. Une fois la porte passée, vous tomberez sous le charme de l'atmosphère paisible qui règne entre jardin, terrasse et murmure de la rivière. Vos papilles vont adorer !

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du mercredi au samedi de midi à 13h30 et de 19h30 à 21h30, du dimanche de midi à 13h30
  • Fermé : en janvier

Adresse   Voir sur la carte

  • Localisation : Royan (10 km), Rochefort (20 km)
  • Accès : gare de Royan (14 km)

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Programme1
2 personnes
    • Un repas par personne (entrée + plat + dessert + pineau)

Exemple de menu

  • Langoustines, bouillon aux algues, pousses de soja et chou-fleur
  • Poulpe braisé, semoule à l’encre de seiche, crème au raifort et câpres
  • Figue, sablé à la cannelle, mousse aux agrumes et meringue au miel de châtaigne
  • Un verre de pineau

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119,90 €
Validité : 18 mois
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Programme2
2 personnes
    • Un menu "Découverte" par personne (amuse bouche + entrée + deux plats + pré-dessert + dessert)

Exemple de menu

  • Tataki de thon
  • Asperge verte de Nieul, agneau séché, copeaux parmesan
  • Pavé d'esturgeon d'Aquitaine, lentilles beluga, écume d'aillet et lingot de caviar
  • Ris de veau, pastilla d'aubergines, éclats de cacahuètes, jus C2 café/cognac
  • Mini portion la pomme Tatin, sablé cannelle, gelée caramel, mousse au cidre
  • Rhubarbe pochée à l'hibiscus et compotée, riz au lait au basilic

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149,90 €
Validité : 18 mois
Achetez cette activité dans un coffret

Plus d’informations sur Moulin de Chalons - Moulin de Châlons

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du mercredi au samedi de midi à 13h30 et de 19h30 à 21h30, du dimanche de midi à 13h30
  • Fermé : en janvier

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Royan (10 km), Rochefort (20 km)
  • Accès : gare de Royan (14 km)

Moulin de Chalons - Moulin de Châlons

2, rue du Bassin Le Gua - Charente-Maritime

Adresse

2, rue du Bassin Le Gua - Charente-Maritime

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, vue exceptionnelle, bar, Cave exceptionnelle
  • À proximité : tour de Broue, cité de l'Huître, le marais de Brouage

Retrouvez ce partenaire dans d’autres villes

Informations complémentaires

  • Restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau
  • reconnu Maître Restaurateur et Restaurant de Qualité
  • reconnu Maître Restaurateur
  • établissement reconnu Tourisme et Handicap : auditif
  • moteur

À proximité :

tour de Broue, cité de l'Huître, le marais de Brouage
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB