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Les jardins du lac

Trizay - Charente-Maritime Voir sur la carte

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Les jardins du lac

Trizay - Charente-Maritime

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Dénicher les Jardins du Lac situé à Trizay dans le Poitou-Charentes, demande un petit effort, heureusement largement récompensé au bout du chemin, quand surgit l’écrin végétal paradisiaque. Dominant les berges du Lac du Bois Fleuri, vous aurez l'exquis privilège de savourer un repas inoubliable mitonné par le chef-jardinier-sourcier Johann Suire. Les fins gourmets seront enchantés.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du mardi au dimanche de 12h30 à 13h45 et de 19h à 20h45

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Royan (36 km), La Rochelle (45 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme1

2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café + mignardises)

Exemple de menu

Pineau des Charentes
Saumon en gravlax, gaufre mousseline d'avocat et sauce thaï
Filet de canette laqué aux épices, crémeux de patate douce, légumes de saison sauce miel
Baba au rhum, agrumes, crème pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café

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Programme

2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café + mignardises)

Exemple de menu

Pineau des Charentes
Saumon en gravlax, gaufre mousseline d'avocat et sauce thaï
Filet de canette laqué aux épices, crémeux de patate douce, légumes de saison sauce miel
Baba au rhum, agrumes, crème pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café

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Dîner d'exception

99,90 €

Validité : 18 mois

Dans nos coffrets, des florilèges d’expériences irrésistibles pour émerveiller vos proches et réaliser leurs rêves

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Programme2

2 personnes

- Un menu "Découverte" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café + mignardises + eau minérale)

Exemple de menu

Un cocktail du lac (cointreau, crème cassis, framboise, vouvray)
Terrine de foie gras au cacao, pain aux figues, marmelade d'abricot
Lotte sauce matelote, légumes de saison et mousseline de pomme de terre
Fondant au chocolat, glace au caramel beurre salé et glace vanille
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café
Une bouteille d'eau minérale

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Programme

2 personnes

- Un menu "Découverte" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café + mignardises + eau minérale)

Exemple de menu

Un cocktail du lac (cointreau, crème cassis, framboise, vouvray)
Terrine de foie gras au cacao, pain aux figues, marmelade d'abricot
Lotte sauce matelote, légumes de saison et mousseline de pomme de terre
Fondant au chocolat, glace au caramel beurre salé et glace vanille
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café
Une bouteille d'eau minérale

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Tables prestigieuses

119,90 €

Validité : 18 mois

Dans nos coffrets, des florilèges d’expériences irrésistibles pour émerveiller vos proches et réaliser leurs rêves

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Programme3

2 personnes

- Un menu "Découverte" par personne (apéritif + entrée + plat + fromage + dessert + café gourmand + eau minérale)

Exemple de menu

Une coupe de champagne
Raviole de langoustine et Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Carré d'agneau au romarin, légumes de saison et pomme de terre grenaille confit au lard de Colonnata
Assortiment de quatre fromages sur assiettes
Tartelette aux fraises, crème de pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café gourmand
Une eau minérale

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Programme

2 personnes

- Un menu "Découverte" par personne (apéritif + entrée + plat + fromage + dessert + café gourmand + eau minérale)

Exemple de menu

Une coupe de champagne
Raviole de langoustine et Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Carré d'agneau au romarin, légumes de saison et pomme de terre grenaille confit au lard de Colonnata
Assortiment de quatre fromages sur assiettes
Tartelette aux fraises, crème de pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café gourmand
Une eau minérale

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Gastronomie des grands Chefs

149,90 €

Validité : 18 mois

Dans nos coffrets, des florilèges d’expériences irrésistibles pour émerveiller vos proches et réaliser leurs rêves

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Plus d’informations sur Les jardins du lac

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du mardi au dimanche de 12h30 à 13h45 et de 19h à 20h45

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Royan (36 km), La Rochelle (45 km)

Adresse

allée du Bois Fleuri Trizay - Charente-Maritime

A découvrir

Sur place

À proximité : abbaye de Tizay, jardins de Compostelle

Informations complémentaires

Restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau
reconnu Maître Restaurateur
approuvé par le Bottin Gourmand

À proximité :

abbaye de Tizay, jardins de Compostelle

Echange et prolongation gratuits et illimités ¹¹
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