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Les 4 Salines

Roz-Sur-Couesnon - Ille-et-Vilaine Voir sur la carte
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Les 4 Salines

Roz-Sur-Couesnon - Ille-et-Vilaine

Bienvenue dans le décor raffiné du restaurant Les 4 Salines à Roz-sur-Couesnon, en Ille-et-Vilaine. Laissez-vous emporter par son ambiance paisible et appréciez la vue sur la campagne depuis les baies vitrées. Côté table, le Chef vous propose une cuisine créative qui mélange avec subtilité les produits du terroir et de la mer. Une délicieuse échappée dans la baie du Mont-Saint-Michel.

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du lundi au dimanche de midi à 13h15 et de 19h à 20h45

Adresse   Voir sur la carte

  • Localisation : Mont-Saint-Michel (12 km) Saint-Malo (43 km)
  • Accès : gare de Dol-de-Bretagne (12 km)

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Programme1
2 personnes
    • Un menu par personne (cocktail + amuse-bouches + plat + dessert)
  • Privilège

    • Un cocktail de bienvenue offert aux accompagnants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • Un cocktail
  • Amuse-bouches
  • Rillettes de saumon
  • Jarret de veau confit basse température et laqué, légumes bio d'Étienne Leroy
  • Biscuit moelleux à la noisette, crémeux cacahuètes et chocolat Dulcey

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59,90 €
Validité : 18 mois
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Programme2
2 personnes
    • Un menu "Découverte" par personne (cocktail + amuse-bouches + entrée + plat + dessert)
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • Cocktail
  • Amuse-bouches de saison : rillettes de poisson
  • Filet de maquereau mariné à l'aigre doux et ses légumes croquants
  • Carré d'agneau aux saveurs printanières
  • Plaisir chocolat

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74,90 €
Validité : 18 mois
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Programme3
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Confort"
    • Un petit déjeuner
  • Privilège

    • -5% sur la nuit supplémentaire en basse saison
  • Arrivée : à partir de 15h30, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément

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99,90 €
Validité : 18 mois
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Programme4
2 personnes
    • Un menu "Quatre Salines" hors plat signature par personne (cocktail + amuse-bouches + entrée + plat + dessert + café + eau)
  • Privilège

    • Un cocktail d'accueil offert pour les personnes accompagnatrices
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • Un cocktail d'accueil
  • Rillettes de saumon
  • Foie gras selon l'inspiration du chef, fraises, rhubarbes confites, hibiscus en décoration et combawa
  • Filet de Saint-Pierre, riz noir, carottes au paprika fumé, caviar
  • Abricot en moelleux à l'amande infusée
  • Un café
  • Une bouteille d'eau minérale

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99,90 €
Validité : 18 mois
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Programme5
2 personnes
    • Un repas par personne (coupe du champagne + plat "Signature" + dessert)
  • Privilège

    • Un cocktail d'accueil offert pour les personnes accompagnantes
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • Une coupe de champagne
  • Agneau AOP pré-salé, légumes de l'ami Étienne
  • Sphère chocolat, crémeux vanille, cerise amarena et siphon

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119,90 €
Validité : 18 mois
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Programme6
2 personnes
    • Un repas par personne (une mise en bouche + entrée + plat "Signature" AOP + pré dessert + dessert + coupe de Champagne)
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • Mise en bouche de saison : rillettes de poisson
  • Magret de canard fumé, asperges blanches en salade
  • Déclinaisons d'agneau AOP
  • Pré-dessert du chef
  • Tout autour de la fraise
  • une coupe de Champagne par personne

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149,90 €
Validité : 18 mois
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Programme7
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Standard" en haute saison ou "Confort" en basse saison
    • Un dîner "Menu du marché" en 4 services
    • Un petit déjeuner "Buffet"
  • Arrivée : à partir de 15h30, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (20 €)

Exemple de menu

  • Rillette de poisson
  • Camembert de Normandie pané, pommes et vinaigrette au cidre
  • Daurade délicatement rôtie, pissaladière à la façon du chef
  • Cheese cake aux fruits rouges

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159,90 €
Validité : 18 mois
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Programme8
2 personnes
Deux nuits
    • Deux nuits en chambre double "Standard"
    • Un dîner
    • Deux petits déjeuners
  • Privilège

    • -5% sur la nuit supplémentaire en basse saison
  • Arrivée : à partir de 15h30, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément

Exemple de menu

  • Rillettes de saumon
  • Filet de cabillaud, agnolotti de butternut et butternut rôti
  • Un verre de vin

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229,90 €
Validité : 18 mois
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Plus d’informations sur Les 4 Salines

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du lundi au dimanche de midi à 13h15 et de 19h à 20h45

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Mont-Saint-Michel (12 km) Saint-Malo (43 km)
  • Accès : gare de Dol-de-Bretagne (12 km)

Les 4 Salines

3, rue des 4 Salines Roz-Sur-Couesnon - Ille-et-Vilaine

Adresse

3, rue des 4 Salines Roz-Sur-Couesnon - Ille-et-Vilaine

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, bar, air conditionné, espace détente, navette aéroport / gare, hébergement, restaurant, chambre familiale, TV
  • À proximité : abbaye du Mont-Saint-Michel, golf du château des Ormes, pointe du Grouin

Informations complémentaires

  • Restaurant reconnu Maître Restaurateur
  • établissement reconnu Tourisme et Handicap : auditif
  • mental
  • moteur

À proximité :

abbaye du Mont-Saint-Michel, golf du château des Ormes, pointe du Grouin
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB