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La Vieille Auberge - La Vieille Auberge

Souillac - Lot Voir sur la carte
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La Vieille Auberge - La Vieille Auberge

Souillac - Lot

Rendez-vous à Souillac, dans le Lot. Au cœur de la vallée de la Dordogne, cet ancien relais de diligence de l’époque napoléonienne vous accueille pour un savoureux repas dans son restaurant, haut-lieu de la gastronomie et de la convivialité. Au fil des saisons, le Chef jongle merveilleusement avec les produits frais du terroir, qui seront les complices de vos émotions gustatives.

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du lundi soir au dimanche soir sauf les dimanches soir de novembre, février et mars ; tous les jours d'avril à octobre sauf lundi et mardi
  • Fermé : du 01/12 au 31/01

Adresse   Voir sur la carte

  • Localisation : Rocamadour (21 km), Brive-la-Gaillarde (41 km)
  • Accès : gare de Souillac (2 km)

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Choisissez un thème pour cette activité
Programme1
2 personnes
    • Un menu "Saveur" par personne (entrée + plat + dessert + vin)

Exemple de menu

  • Gâteau moelleux de champignons et magret fumé, salade de jeunes pousses, vinaigrette aux herbes
  • Dos de cabillaud poché au combava, fricassée de légumes croquants aux épices, jus au beurre d'anis
  • Crème brûlée au safran du Quercy
  • Un verre de vin

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59,90 €
Validité : 18 mois
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Programme2
2 personnes
    • Un menu "Saveur" par personne (entrée + plat + fromage ou dessert + vin)

Exemple de menu

  • Cassolette d'escargots aux lardons grillés, crème légère d'estragon à la tomate
  • Magret de canard grillé, poêlée de champignons persillés, jus court
  • Tiramisu au parfum de châtaigne et glace aux noix
  • Une bouteille de vin

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74,90 €
Validité : 18 mois
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Programme3
2 personnes
    • Un menu "Tradition" par personne (coupe de champagne + amuse-bouches + entrée + plat + fromages + dessert)

Exemple de menu

  • Coupe de champagne
  • Amuse-bouches
  • Omelette aux cèpes du pays et son coulis des sous-bois, salade de jeunes pousses
  • Daurade royale cuite sur peau, risotto crémeux au chorizo et parmesan, cébettes poêlées juste croquantes, jus au safran
  • Rocamadour (cabécou) affiné, petite salade et cerneaux de noix cristallisés
  • Night and day de chocolat blanc et noir, glace au chocolat blanc, brisure de mendiants caramélisés

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89,90 €
Validité : 18 mois
Programme4
2 personnes
    • Un menu "Tradition" par personne (amuse-bouches + entrée + plat + fromage + dessert + vin)

Exemple de menu

  • Amuse-bouches
  • Asperge dans tous ses états : en vinaigrette de truffe d'été, en gâteau moelleux et velouté crémeux
  • Selle d'agneau du Quercy poêlée, caponata d'aubergines et raisins secs, jus d'agneau au thym citron
  • Rocamadour (cabécou) affiné, petite salade et cerneaux de noix cristallisés
  • Night and day de chocolat blanc et noir, glace au chocolat blanc, brisures de mendiants caramélisés
  • Une bouteille de vin

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99,90 €
Validité : 18 mois
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Programme5
2 personnes
    • Un menu "Gourmet" par personne (cocktail + amuse-bouches + entrée + plat + fromage + dessert + café)

Exemple de menu

  • Un cocktail maison
  • Amuse-bouches
  • Escalopes de foie gras poêlées, pain d'épices façon pain perdu, salade croquante d'épinards, vinaigrette à la truffe
  • Médaillons de lotte en croûte de lard, pot-au-feu de légumes oubliés, jus crémeux au safran
  • Trilogie de fromages régionaux, petite salade et cerneaux de noix cristallisés
  • Coque de fraises meringuée, granité de menthe et tuile à l'orange
  • Un café

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119,90 €
Validité : 18 mois
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Programme6
2 personnes
    • Un menu "Prestige" par personne (cocktail + deux entrées + plat + fromage + dessert + vin)

Exemple de menu

  • Un cocktail
  • Déclinaison de foie gras en trois temps
  • Omelette aux truffes du Périgord et son coulis de diamant noir
  • Filet de bœuf Rossini, écrasé de pommes de terre au parfum de truffe, légumes de saison
  • Rocamadour affiné
  • Entremet au thé Matcha, mousse de chocolat blanc et marron glacé à la vanille
  • Une bouteille de vin

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149,90 €
Validité : 18 mois
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Plus d’informations sur La Vieille Auberge - La Vieille Auberge

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : du lundi soir au dimanche soir sauf les dimanches soir de novembre, février et mars ; tous les jours d'avril à octobre sauf lundi et mardi
  • Fermé : du 01/12 au 31/01

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Rocamadour (21 km), Brive-la-Gaillarde (41 km)
  • Accès : gare de Souillac (2 km)

La Vieille Auberge - La Vieille Auberge

1, rue de la Récège Souillac - Lot

Adresse

1, rue de la Récège Souillac - Lot

A découvrir

Sur place

  • Sur place : parking gratuit, Wifi gratuit, bar, hébergement, restaurant, hôtel, salon
  • À proximité : crypte de Saint-Amadour, gouffre de Padirac, canoë-kayak

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Informations complémentaires

  • Restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau
  • reconnu Maître Restaurateur
  • Savoureux Logis

À proximité :

crypte de Saint-Amadour, gouffre de Padirac, canoë-kayak
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB