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Hostellerie des Clos

Chablis - Yonne Voir sur la carte
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Hostellerie des Clos

Chablis - Yonne

Laissez-vous séduire par l'art de vivre et le raffinement de cet hôtel 4 étoiles. Au cœur de Chablis, l'Hostellerie des Clos met à votre disposition 36 chambres réparties en deux bâtiments, l'ancien Hospice de Chablis et La Résidence du Domaine. Détendez-vous au spa et ne manquez pas de déguster les spécialités bourguignonnes concoctées par le chef.

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : tous les jours de 7h à 22h
  • Fermé : du 20/12 au 20/01

Adresse  Voir sur la carte

  • Localisation : Tonnerre (20 km), Auxerre (20 km)
  • Accès : gare de Tonnerre (14 km)

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Programme1
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre "Confort"
    • Un dîner "Menu Vignobles & découvertes"
    • Un petit déjeuner
    • Un accès au spa (sanarium ou sauna humide et salle)
  • Privilège

    • -10% sur une nuit supplémentaire
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (7 €)

Exemple de menu

  • Cassolette d'escargots garniture bourguignonne, crème d'ail et persil simple
  • Filet de daurade à l’unilatérale, jus de moules au chablis, jeunes poireaux étuvés et navets
  • Soumaintrain fermier
  • Sablé breton à la fleur de sel
  • Dôme chocolat blanc vanille, coeur coulant à la poire

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239,90 €
Validité : 31/05/2022
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Programme2
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Standard"
    • Un dîner
    • Un petit déjeuner - 20 min
    • Un massage du dos
  • Privilège

    • -10% sur une nuit supplémentaire
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (7 €)

Exemple de menu

  • Huîtres spéciales Marenne d'oléron, fondue de poireaux, échalotes confites au vin rouge, sabayon à l'eau de mer
  • Dos de truite saumonée et sa mousseline, coulis d'écrevisses
  • Roulante de fromages affinés de chez P. Le Roux
  • Aumônière tiède de mirabelles, sauce et glace caramel

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279,90 €
Validité : 31/05/2022
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Programme3
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Supérieure"
    • Un dîner "Menu Gourmand Dégustation"
    • Un petit déjeuner
    • Un accès sauna
    • Deux coupes de champagne
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (7 €)

Exemple de menu

  • Noix de Saint Jacques snackées, cèpes de Morvan, copeaux de jambon, mesclun et vinaigrette au jus de viande
  • Escalope de foie gras de canard
  • Filet de rouge
  • Médaillon de cerf poêlé
  • Roulante de fromages
  • Figues de Solliès

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389,90 €
Validité : 31/05/2022
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Programme4
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre "Duplex"
    • Un dîner "Menu Saveur" (entrée/plat)
    • Un petit déjeuner
    • Un accès au sauna - 30 min
    • Un modelage du corps - 60 min
  • Privilège

    • -10% sur la nuit supplémentaire
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (7 €)

Exemple de menu

  • Mille-feuille de homard et tomates de l'Yonne, sorbet roquette et huile d'herbes
  • Médaillon de lotte poêlée, artichaut poivrade, piquillos farcis et jus de cresson

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500,00 €
Validité : 31/05/2022
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Plus d’informations sur Hostellerie des Clos

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : tous les jours de 7h à 22h
  • Fermé : du 20/12 au 20/01

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Tonnerre (20 km), Auxerre (20 km)
  • Accès : gare de Tonnerre (14 km)

Hostellerie des Clos

18, rue Jules Rathier Chablis - Yonne

Adresse

18, rue Jules Rathier Chablis - Yonne

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, bar, air conditionné, espace détente, équitation, fitness, restaurant, chambre familiale, centre de remise en forme, sauna, lit parapluie
  • À proximité : vignobles, abbaye, dégustations, tennis, vélo, golf, équitation

Informations complémentaires

  • Établissement Logis 3 cheminées
  • restaurant 1 Assiette dans le guide MICHELIN et 3 Toques dans le guide Gault & Millau
  • Restaurant 1 Assiette dans le guide MICHELIN et 3 Toques dans le guide Gault & Millau

À proximité :

vignobles, abbaye, dégustations, tennis, vélo, golf, équitation
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB