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Domaine du Vieux Moulin d'Eprave

Eprave - Namur Voir sur la carte
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Domaine du Vieux Moulin d'Eprave

Eprave - Namur

Le Domaine du Vieux Moulin d’Eprave est un lieu préservé, calme entouré de nature. Dans cet endroit paisible, vous pourrez y trouver un moulin remis en état, un hôtel accueillant et une auberge confortable, ainsi qu’un restaurant inspiré des terres belges, où la cuisine de terroir est synonyme de respect de la nature et des saisons. Un véritable coin de paradis pour se reposer !

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : Du Lun au Dimanche: de 8h à 23h

Adresse   Voir sur la carte

  • Localisation : Rochefort 6KM et Marche-en-Famenne 19 KM
  • Accès : Charleroi airport, 86 KM

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Programme1
2 personnes
    • Un petit déjeuner buffet
    • Une coupe de bulles
  • Réservation obligatoire, logement possible à l'hôtel (moyennant supplément)
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • pain, viennoiseries, boissons chaudes, fruits frais, jus d'orange frais, charcuterie, préparation sucrée

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29,90 €
Validité : 18 mois
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Programme2
2 personnes
    • Un dîner quatre services
  • Réservation obligatoire, logement possible à l'hôtel (moyennant supplément)
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • Menu de saison
  • Trilogie de cocktail : Sorbet de Bellini à l’écume de Prosecco, sphère de Mojito et le Blue Lagoon expérimental
  • Taco de tartare de bœuf à la truffe, tortilla de chile poblano, émulsion au wasabi, tuile de parmesan et sa fleuraison à la coriandre ou Coquille St-Jacques snackées, coulis de poivrons déshydratés, aération et aromatisation au yuzu, et ses algues finger
  • Velouté de Maredsous tradition, soufflé de fromage aux arômes d’alliacées
  • Filet de biche en croute caféine, mousseline de panais, chips de salsifis et son échalote braisée au vin rouge au caviar de café ou Papillote de cabillaud cuit en feuille de bananier, sauce « asam-pedas » et son spaghetti de légumes
  • Fondant au chocolat triptyque aux saveurs du chocolat Valrhona, bille de poire au caramel, stalactites au sirop de poire et son crumble aux amandes

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79,90 €
Validité : 18 mois
Programme3
2 personnes
    • Une nuit en chambre double
    • Un petit déjeuner
  • Réservation obligatoire
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

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99,90 €
Validité : 18 mois
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Programme4
2 personnes
    • Un dîner quatre services
    • Un verre de vin
  • Réservation obligatoire, logement possible à l'hôtel (moyennant supplément)
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • Menu de saison
  • Trilogie de cocktail : Sorbet de Bellini à l’écume de Prosecco, sphère de Mojito et le Blue Lagoon expérimental
  • Taco de tartare de bœuf à la truffe, tortilla de chile poblano, émulsion au wasabi, tuile de parmesan et sa fleuraison à la coriandre ou Coquille St-Jacques snackées, coulis de poivrons déshydratés, aération et aromatisation au yuzu, et ses algues finger
  • Velouté de Maredsous tradition, soufflé de fromage aux arômes d’alliacées
  • Filet de biche en croute caféine, mousseline de panais, chips de salsifis et son échalote braisée au vin rouge au caviar de café ou Papillote de cabillaud cuit en feuille de bananier, sauce « asam-pedas » et son spaghetti de légumes
  • Fondant au chocolat triptyque aux saveurs du chocolat Valrhona, bille de poire au caramel, stalactites au sirop de poire et son crumble aux amandes

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99,90 €
Validité : 18 mois
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Programme5
2 personnes
    • Un repas gastronomique cinq services
    • Un apéritif
  • Réservation obligatoire, logement possible à l'hôtel (moyennant supplément)
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

  • Menu de saison :
  • Tradition Catalane en garnison végétale, légume de saison en pousse de cresson, gourmant dessert devient une entrée légère
  • Fruit de mer capricieux aux parois épineux, garni d’œufs savoureux de poissons prestigieux, océans savoureux provocant de vapeurs suspicieux
  • Oiseau voyageur aussi dit migrateur, sous ses ailes courtises se dévoile une surprise, la lettre prédestinée vient d’être envoyée
  • Tradition primitive, un héritage d’affut, la venaison enjolive une garniture féodale, en fraicheur superlative, une complexité se dévoile
  • Une mémoire vague d’il y a longtemps, riche de cacao au plaisir abondant, voici le bonbon d’antan

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139,90 €
Validité : 18 mois
Programme6
2 personnes
Deux nuits
    • Deux nuits en chambre double
    • Deux petits déjeuners
  • Réservation obligatoire
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

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159,90 €
Validité : 18 mois
Programme7
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Standard"
    • Un dîner trois services
    • Un petit déjeuner
  • Réservation obligatoire
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

  • Menu de saison

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179,90 €
Validité : 18 mois
Programme8
2 personnes
Deux nuits
    • Deux nuits en chambre double "Standard"
    • Un dîner trois services
    • Deux petits déjeuners
  • Réservation obligatoire
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

  • Menu de saison

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239,90 €
Validité : 18 mois

Plus d’informations sur Domaine du Vieux Moulin d'Eprave

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : Du Lun au Dimanche: de 8h à 23h

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Rochefort 6KM et Marche-en-Famenne 19 KM
  • Accès : Charleroi airport, 86 KM

Domaine du Vieux Moulin d'Eprave

Rue de l'Aujoûle 51 Eprave - Namur

Adresse

Rue de l'Aujoûle 51 Eprave - Namur

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, bar, jardin, randonnée, hébergement, restaurant, chambre familiale, bagagerie, TV, Cave exceptionnelle

Informations complémentaires

  • Restaurant membre des Jeunes Restaurateurs

À proximité :

  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB