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Château de la Vérie

Challans - Vendée Voir sur la carte
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Château de la Vérie

Challans - Vendée

À quelques encablures de la côte Atlantique, à Chalans en Vendée, ce joyau architectural d'inspiration Renaissance vous accueille au cœur d'un parc de 17 hectares avec rivières et marais. Vous pourrez y flâner à bicyclette ou vous rafraîchir à la piscine. Côté table, vous dégusterez la cuisine gastronomique du Chef dans un décor classique et royal.

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et le mardi midi
  • Fermé : se renseigner auprès de vos hôtes

Adresse  Voir sur la carte

  • Localisation : Les Sables d'Olonne (39km), La Roche-sur-Yon (40 km)
  • Accès : gare de Challans (3 km)

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Programme1
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Prince"
    • Un petit déjeuner
  • Possibilité de dîner au restaurant du mardi soir au dimanche midi
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

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99,90 €
Validité : 31/05/2022
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Programme2
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Royale" en basse saison, "Dauphin" en moyenne saison, "Prince" en haute saison
    • Un petit déjeuner
  • L’envoi du chèque cadeau est obligatoire pour confirmer la réservation. Possibilité de dîner au restaurant du mardi soir au dimanche midi
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

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129,90 €
Validité : 31/05/2022
Programme3
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Royal" (basse saison), "Dauphin" (moyenne saison) ou "Prince" (haute saison)
    • Un dîner "Menu du Chef"
    • Un petit déjeuner "Continental"
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

  • Maquereau poché, mousse yuzu, copeaux de radis
  • Saumon grillé à l'unilatérale, crème d'anis, risotto et petits légumes du jour
  • Mi-cuit au chocolat et son sorbet

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179,90 €
Validité : 31/05/2022
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Programme4
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Royal" (basse saison) ou "Dauphin" (moyenne et basse saison) ou "Prince" (haute saison)
    • Un dîner "Menu du Chef" (en haute saison) "Terre et mer" (en basse et moyenne saison)
    • Un petit déjeuner "Continental"
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

  • Velouté de butternut, mousse d'épinards
  • Maigre de nos côtes rôti, beurre rouge et légumes du jour
  • Nougat glacé à la banane

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199,90 €
Validité : 31/05/2022
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Programme5
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Royal" en moyenne et basse saison, "Dauphin" en haute saison
    • Un dîner gastronomique
    • Un petit déjeuner
  • Poids inférieur à 15 kilos pour les chiens
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

  • Amuse-bouche
  • Lieu jaune de ligne mariné, radis des Jardins de St-Hilaire et fraîcheur yuzu
  • Véritable canard au sang de Challans en 2 cuissons, jus infusé aux baies de saison
  • Transparence de raisins et figues aux épices douces, mousse de châtaigne

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229,90 €
Validité : 31/05/2022
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Programme6
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Prestige" (basse saison) ou "Dauphin" (haute saison)
    • Un dîner "Menu du Chef"
    • Un petit déjeuner "Continental"
  • Poids inférieur à 15 kilos pour les chiens
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

  • Amuse-bouches
  • Croustillant de queue de bœuf au foie gras, chutney de fruits séchés et gribiche iodée
  • Maigre de nos côtes nacré au beurre d'algues
  • Transparence de raisins et figues aux épices douces, mousse de châtaigne

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239,90 €
Validité : 31/05/2022
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Programme7
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre "Prestige" ou "Royale"
    • Un dîner
    • Un petit déjeuner
    • Un apéritif de bienvenue
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

  • Amuse-bouches
  • Encornets juste saisis, jaune d’œuf parfait, écume herbacée de lard paysan
  • Noisette de biche rôtie, dans l'esprit du Grand Veneur, collection de cucurbitacées
  • Pavlova de poire infusée au safran et à la verveine

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269,90 €
Validité : 31/05/2022
Programme8
2 personnes
Deux nuits
    • Deux nuits en chambre double "Royal" (basse saison), "Dauphin" (moyenne saison) ou "Prince" (haute saison)
    • Un dîner "Menu du Chef"
    • Deux petits déjeuners
  • Petits chiens acceptés uniquement (moins de 15 kg)
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

  • Filet de maquereau
  • Gelée de mangue
  • Fenouil croquant

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299,90 €
Validité : 31/05/2022
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Plus d’informations sur Château de la Vérie

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et le mardi midi
  • Fermé : se renseigner auprès de vos hôtes

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Les Sables d'Olonne (39km), La Roche-sur-Yon (40 km)
  • Accès : gare de Challans (3 km)

Château de la Vérie

Route de Soullans Challans - Vendée

Adresse

Route de Soullans Challans - Vendée

A découvrir

Sur place

  • Sur place : piscine extérieure, terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, jardin, tennis, restaurant, chambre familiale, TV, parc, lit parapluie et supplémentaire à disposition (avec suppliément)
  • À proximité : Saint-Jean-de-Monts, Saint-Gilles-de-Croix-de-Vie, Nantes, île de Noirmoutier, île d'Yeu, Puy du Fou, golfs

Informations complémentaires

  • Restaurant 3 Couverts dans le guide MICHELIN et 2 Toques dans le guide Gault & Millau

À proximité :

Saint-Jean-de-Monts, Saint-Gilles-de-Croix-de-Vie, Nantes, île de Noirmoutier, île d'Yeu, Puy du Fou, golfs
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB