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Château d'Ayres

Meyrueis - Lozère Voir sur la carte
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Château d'Ayres
Château d'Ayres

Château d'Ayres

Meyrueis - Lozère

Le Château d’Ayres****, monastère bénédictin au XIIIe siècle puis demeure seigneuriale au XVIIIe, est lové dans le parc national des Cévennes, entre les gorges du Tarn et le célèbre viaduc de Millau. Au cœur d’un parc verdoyant, son espace détente et ses chambres dotées d'un mobilier de caractère vous promettent calme et bien-être. Un séjour pour deux en Lozère.

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h15 (pour le restaurant)

Adresse   Voir sur la carte

  • Localisation : Millau (40 km), Mende (56 km)
  • Accès : gare de Millau (45 km)

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Programme1
2 personnes
    • Un repas par personne (entrée + plat + fromage ou entrée + plat + dessert)

Exemple de menu

  • Velouté Saint-Germain
  • Émincé de côte de bœuf, aligot, sauce au poivre de Kampot
  • Tiramisu à la châtaigne

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59,90 €
Validité : 18 mois
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Programme2
2 personnes
    • Un repas par personne (amuse-bouches + entrée + plat + pré-dessert + dessert)
  • Privilège

    • Un verre de muscat doux offert au déjeuner
  • Le menu change tous les jours

Exemple de menu

  • Amuse-bouches
  • Foie gras
  • Carré d’agneau
  • Pré-dessert
  • Macaron au café, glace chocolat

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99,90 €
Validité : 18 mois
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Programme3
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Standard"
    • Un petit déjeuner
    • Un accès illimité à la piscine
  • Privilège

    • -10% sur l'accès privé au spa (spa, douche à jet)
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

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129,90 €
Validité : 18 mois
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Programme4
2 personnes
    • Un repas par personne (coupe de champagne + entrée + plat + fromage + dessert + vin)
  • Le menu change tous les jours

Exemple de menu

  • Une coupe de champagne
  • Foie gras, gelée de muscat et toasts
  • Carré d'agneau, purée de châtaignes, jus au thym
  • Fromages du pays
  • Dessert
  • Un verre de muscat

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149,90 €
Validité : 18 mois
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Programme5
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Confort"
    • Un petit déjeuner
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

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149,90 €
Validité : 18 mois
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Programme6
2 personnes
Une nuit
    • Un nuit en chambre double "Standard"
    • Un dîner
    • Un petit déjeuner "Buffet"
  • Privilège

    • Une coupe de champagne
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

Exemple de menu

  • Salade roquefort et noix
  • Pavé de veau au chèvre et légumes de saison
  • Tarte noix et amandes et glace au chocolat

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199,90 €
Validité : 18 mois
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Programme7
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double « Confort »
    • Un petit déjeuner
    • Un accès illimité à la piscine spa
    • Une coupe de champagne
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

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199,90 €
Validité : 18 mois
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Programme8
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double
    • Un dîner gastronomique
    • Un petit-déjeuner
  • Privilège

    • Un cocktail de bienvenue
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

Exemple de menu

  • Menu de saison

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229,90 €
Validité : 18 mois
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Programme9
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Supérieure"
    • Un dîner "Menu Gastronomique du Marché"
    • Un petit déjeuner "Buffet"
    • Un cocktail de bienvenue
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

Exemple de menu

  • Tourte cévenole
  • Cabillaud rôti sauce safranée et sa polenta
  • Fromages
  • Tarte framboise

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239,90 €
Validité : 18 mois
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Programme10
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Supérieure"
    • Un dîner
    • Un petit déjeuner
    • Un accès au spa - 60 min
  • Privilège

    • -5% sur la nuit supplémentaire en semaine
  • Le dîner comprend quatre plats
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

Exemple de menu

  • Pélardons du Causse Méjean en aumônière
  • Petite salade de saison
  • Émincé de côte de bœuf, aligot
  • Fromage

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249,90 €
Validité : 18 mois
Programme11
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Supérieure"
    • Un dîner "Menu gastronomique de marché"
    • Un petit déjeuner
    • Un accès illimité à la piscine
    • Un soin hydrojet dans la baignoire à remous - 40 min
    • Une coupe de champagne
  • Le menu change tous les jours
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

Exemple de menu

  • Tarte à l'oignon servi comme une pissaladière
  • Pennes regate aux moules, gambas et noix de St Jacques
  • Dégustation de fromages régionaux
  • Vacherin vanille chocolat

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279,90 €
Validité : 18 mois
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Programme12
2 personnes
Deux nuits
    • Deux nuits en chambre double "Standard"
    • Un dîner
    • Deux petits déjeuners
  • Privilège

    • Surclassement en chambre "Confort" en semaine
  • Le dîner comprend quatre plats
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

Exemple de menu

  • Pélardons du Causse Méjean en Aumônière
  • Petite salade de saison
  • Émincé de côte de bœuf, aligot
  • Fromage

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299,90 €
Validité : 18 mois
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Programme13
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Luxe"
    • Un dîner "Menu gastronomique du marché"
    • Un petit déjeuner
    • Un accès illimité à la piscine
    • Un accès au spa privé (spa, douche à jet) - 60 min
    • Une coupe de champagne
  • Le menu change tous les jours
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
  • Animaux : admis avec supplément (10 €)

Exemple de menu

  • Tarte à l'oignon servie comme une pissaladière
  • Pennes regates aux moules, gambas et noix de St Jacques
  • Dégustation de fromages régionaux
  • Vacherin vanille chocolat

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349,90 €
Validité : 18 mois
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Plus d’informations sur Château d'Ayres

Informations pratiques

Ouverture

  • Ouvert : tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h15 (pour le restaurant)

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Millau (40 km), Mende (56 km)
  • Accès : gare de Millau (45 km)

Château d'Ayres

Route d'Ayres Meyrueis - Lozère

Adresse

Route d'Ayres Meyrueis - Lozère

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, vue exceptionnelle, tennis, hébergement, restaurant, chambre familiale, TV, lit parapluie (avec supplément), lit supplémentaire (avec supplément), jacuzzi (avec supplément)
  • À proximité : parc des Cévennes et des Grands Causses, gorges du Tarn, mont Aigoual

Informations complémentaires

  • Établissement 3 Pavillons dans le guide MICHELIN
  • restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau
  • reconnu Maître Restaurateur
  • restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau et 2 Assiettes dans le guide Hubert

À proximité :

parc des Cévennes et des Grands Causses, gorges du Tarn, mont Aigoual
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB