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Château de Longcol

La Fouillade - Aveyron Voir sur la carte
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Château  de Longcol

Château de Longcol

La Fouillade - Aveyron

Véritable havre de paix et de verdure, situé à La Fouillade dans l'Aveyron, le Château de Longcol vous séduira par son emplacement exceptionnel au cœur d'un parc arboré, avec vue sur l'Aveyron. Vous apprécierez le confort des chambres à l'atmosphère zen, propice au repos. À la table du restaurant, goûtez à la cuisine gastronomique du Chef qui fait la part belle aux produits du terroir.

Informations pratiques

Ouverture

  • Fermé : du 01/01 au 14/02

Adresse  Voir sur la carte

  • Localisation : Villefranche-de-Rouergue (20 km), Gaillac (51 km)
  • Accès : aéroport de Rodez (70 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1
2 personnes
    • Un menu "En 5 touches de goûts" par personne (apéritif + amuse-bouches + deux entrées + plat + deux desserts)

Exemple de menu

  • Apéritif
  • Amuse-bouches
  • Thon mi-cuit, salade de mangue, petits pois, fenouil crémeux aux herbes et encre de seiche
  • Croustillant de foie gras aux petits légumes, hibiscus et céleri
  • Fondant de veau, ornithogale, girolles, mousseline de pommes de terre, artichauts, truffe d’été et jus réduits
  • Émulsion citron, sorbet fruits rouges, rhubarbe et meringue à la rose
  • Mousse chocolat et fromage blanc, fruits marinés, basilic, citron vert, sorbet thym citron

  • Réservation obligatoire pour bénéficier de ce menu

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Gastronomie des grands Chefs

Livraison offerte

149,90 €
Validité : 31/03/2023
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Programme 2
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double
    • Un dîner 3 plats
    • Un petit déjeuner

Exemple de menu

  • Croustillant de foie gras, rhubarbe, eau de fraise, petits pois, hibiscus et jeunes pousses
  • Fondant de veau fumé aux herbes sauvages, émulsion de pommes de terre aux truffes d'été, champignons des bois et son jus
  • Croustillant de chocolat, riz soufflé, framboises à la citronnelle, fraises Gariguette, mascarpone vanillé et estragon glacé

  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Animaux : admis sous conditions

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Nuit et gastronomie au château

Livraison offerte

239,90 €
Validité : 31/03/2023
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Programme 3
2 personnes
Une nuit
    • Une nuit en chambre double "Deluxe"
    • Un dîner en 5 services
    • Un petit déjeuner
    • Une coupe de champagne

Exemple de menu

  • Mise en bouche : œuf de betterave, gingembre, wasabi et jambon glacé
  • Croustillant de foie gras, rhubarbe, eau de fraise, petits pois, fèves, hibiscus et jeunes pousses
  • Terre d'encre de seiche, homard mariné, pickles de légumes, poivrons doux, mizuna et tomate miel glacé
  • Fondant de veau fumé aux herbes sauvages, émulsion de pommes de terre aux truffes d'été, champignons des bois et son jus
  • Plateau de fromages d'ici et d'ailleurs
  • Croustillant de chocolat, riz soufflé, framboises à la citronnelle, fraises Gariguette, mascarpone vanillé et estragon glacé

  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Animaux : admis sous conditions

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Nuit de rêve et gastronomie

Livraison offerte

389,90 €
Validité : 31/03/2023
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Programme 4
2 personnes
    • Une nuit en chambre "De luxe"
    • Un dîner "en 5 touches de goûts"
    • Un petit déjeuner "en chambre"
    • Une bouteille de champagne Ruinart

Exemple de menu

  • Apéritif
  • Amuse-bouches
  • Œuf de betterave, jambon séché, gingembre confit, wasabi glacé
  • Thon mi-cuit, salade de mange, petit pois, fenouil crémeux aux herbes et encre de seiche
  • Croustillant de foie gras aux petits légumes, hibiscus et céleri
  • Fondant de veau, ornithogale, girolles, mousseline de pommes de terre, artichauts, truffe d’été et jus réduits
  • Émulsion citron, sorbet fruits rouges, rhubarbe et meringue à la rose
  • Mousse chocolat et fromage blanc, fruits marinés, basilic, citron vert, sorbet thym citron

  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h
  • Animaux : admis sous conditions

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Séjour féerique

Livraison offerte

500,00 €
Validité : 31/03/2023
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Plus d’informations sur Château de Longcol

Informations pratiques

Ouverture

  • Fermé : du 01/01 au 14/02

Adresse Voir sur la carte

  • Localisation : Villefranche-de-Rouergue (20 km), Gaillac (51 km)
  • Accès : aéroport de Rodez (70 km)

Château de Longcol

Lieu-dit Longcol La Fouillade - Aveyron

Adresse

Lieu-dit Longcol La Fouillade - Aveyron

A découvrir

Sur place

  • Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, vue exceptionnelle, bar, air conditionné, espace détente, tennis, hébergement, restaurant, bagagerie, TV, chambre familiale, jacuzzi intérieur
  • À proximité : forteresse royale de Najac, centre historique de Rodez, Cordes-sur-Ciel

Informations complémentaires

  • Restaurant référencé dans le guide Gault & Millau

À proximité :

forteresse royale de Najac, centre historique de Rodez, Cordes-sur-Ciel
  • Echange et prolongation gratuits et illimités 11

    Tous nos coffrets sont valables 3 ans et 3 mois. Pendant cette période, vous êtes libres d’échanger votre coffret contre un autre et/ou de prolonger sa validité.
  • Disponible en coffret et e-coffret

  • Paiement sécurisé / Paypal / 3xCB