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Carcarille

Gordes - Vaucluse Voir sur la carte

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Carcarille

Gordes - Vaucluse

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C'est au pied du joli village de Gordes dans le Vaucluse, loin de l'agitation et du bruit que se niche le Carcarille. Au détour d'une allée au charme bucolique, cet hôtel vous plonge dans un monde de silence et d'essences méditerranéennes. Venez-vous ressourcer au cœur de cette imposante bastide entourée de nature où tout est pensé pour vous offrir une échappée confortable.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au dimanche de 7h à 23h

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Carpentras (30 km), Avignon (40 km)
Accès : gare d'Avignon Centre (39 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Week end avec petit déjeuner

Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme1

2 personnes

- Un menu "Bistrot du midi" par personne (entrée + plat ou plat + dessert)
Prestation valable le midi, du lundi au samedi
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Chiffonnade de jambon et melon de Cavaillon
Filet mignon au Sautoir, sauce vigneronne
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

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Programme2

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un petit déjeuner
Privilège Wonderbox
- -10% sur la nuit supplémentaire
Séjour possible hors période du 15 juillet au 15 août
Arrivée : à partir de midi, départ avant 11h
Accessible aux personnes à mobilité réduite

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Programme3

2 personnes

- Un menu "du Soir" par personne (apéritif + entrée + plat + fromage ou dessert)
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Cocktail Carcarille
Gambas au miel et romarin, petite salade croquante en vinaigrette
Saint pierre rôti, blanc de blettes à l'huile d'olives, crémeux d'anchois
Le millefeuille vanille de Madagascar

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Programme4

2 personnes

- Un menu "du soir" par personne (apéritif + entrée + poisson + viande + fromage ou dessert)
Apéritif à choisir parmi une sélection
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Un kir royal
Betterave en carpaccio, chèvre frais et pistaches torréfiées
Turbot rôti, raviole de légumes et navets glacés, émulsion de citron
Filet de bœuf aux morilles "44ème saison", pommes croquettes, poêlée de tomates cerises minute
Fromage
Amadeus au chocolat sur un lit de mangue, crème anglaise et glace vanille

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Programme5

2 personnes

Deux nuits

- Deux nuits en chambre "Supérieure"
- Un dîner en basse saison ou un déjeuner en haute saison
- Deux petits déjeuners
Privilège Wonderbox
- -10% sur la nuit supplémentaire
Séjour possible hors période du 15 juillet au 15 août
Arrivée : à partir de midi, départ avant 11h
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Dos de cabillaud rôti
Fromages
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

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Programme6

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre "Premium" en basse saison ou "Supérieure" en haute saison
- Un dîner (entrée / plat / fromages ou dessert en haute saison ou entrée / plat / fromages / dessert en basse saison)
- Un petit déjeuner
Privilège Wonderbox
- -10% sur la nuit supplémentaire
Séjour possible hors période du 15 juillet au 15 août
Arrivée : à partir de midi, départ avant 11h
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Foie gras de canard mi-cuit, déclinaison de figues, toast chaud
Suprême de pintade fermière, petit risotto d'Epeautre de Sault, cebette braisée sauce diable
Autour du chocolat : le parfait glacé 70% Kalapaia, crémeux chocolat noir 65% Kalingo

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Plus d’informations sur Carcarille

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du lundi au dimanche de 7h à 23h

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Carpentras (30 km), Avignon (40 km)
Accès : gare d'Avignon Centre (39 km)

Adresse

Quartier Les Gervais Gordes - Vaucluse

A découvrir

Sur place

Sur place : terrasse couverte et chauffée, parking gratuit, Wifi gratuit, vue exceptionnelle, bar, air conditionné, snack, garde d'enfants, navette aéroport / gare, équitation, golf, randonnée, tennis, VTT, hébergement, restaurant, chambre familiale, bagagerie, TV, Cave exceptionnelle, espace fumeur
À proximité : village ocres de Roussillon, Abbaye de Sénanque, villages perchés : Ménerbes, Gordes, Oppède

Informations complémentaires

Établissement Logis d'exception
restaurant 1 Couvert
1 Assiette dans le guide MICHELIN
établissement reconnu Tourisme et Handicap : moteur
1 Assiette dans le guide MICHELIN et 3 cocottes Logis

À proximité :

village ocres de Roussillon, Abbaye de Sénanque, villages perchés : Ménerbes, Gordes, Oppède

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