{"id":36931,"date":"2024-12-02T18:30:00","date_gmt":"2024-12-02T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/?p=36931"},"modified":"2026-05-22T18:03:43","modified_gmt":"2026-05-22T16:03:43","slug":"gastronomie-portugaise-les-plats-incontournables-a-gouter-en-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/gastronomie-portugaise-les-plats-incontournables-a-gouter-en-2026\/","title":{"rendered":"Gastronomie portugaise : les plats incontournables \u00e0 go\u00fbter"},"content":{"rendered":"\n<p>La <strong>gastronomie portugaise<\/strong> est un v\u00e9ritable festin pour les sens, alliant des influences m\u00e9diterran\u00e9ennes, africaines et m\u00eame br\u00e9siliennes, le tout dans une simplicit\u00e9 savoureuse. <\/p>\n\n\n\n<p>En 2024, la cuisine du Portugal continue de s\u00e9duire les palais avec ses <strong>plats incontournables<\/strong>, ses <strong>sp\u00e9cialit\u00e9s portugaises<\/strong> et ses produits frais, souvent issus de la mer. <\/p>\n\n\n\n<p>Si vous avez l\u2019intention de d\u00e9couvrir la <strong>cuisine portugaise 2026<\/strong>, voici les <strong>plats typiques du Portugal<\/strong> \u00e0 ne surtout pas manquer, pour une immersion totale dans la culture culinaire de ce pays.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Bacalhau : le roi des plats portugais<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Impossible de parler de la<a href=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/restaurant-et-gastronomie\/c\/155601\" target=\"_blank\" aria-label=\" gastronomie (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\"> <strong>gastronomie<\/strong><\/a><strong> portugaise<\/strong> sans mentionner le <strong>bacalhau<\/strong>, ou morue sal\u00e9e. Ce poisson est tellement ancr\u00e9 dans les traditions portugaises qu&rsquo;il est surnomm\u00e9 \u00ab\u00a0le roi des plats portugais\u00a0\u00bb. <\/p>\n\n\n\n<p>Le <strong>bacalhau<\/strong> se d\u00e9cline sous une multitude de recettes : cuit au four, en rago\u00fbt, ou encore en croquettes. Selon les r\u00e9gions, il peut \u00eatre accompagn\u00e9 d&rsquo;ingr\u00e9dients comme des pommes de terre, des l\u00e9gumes ou des olives. <\/p>\n\n\n\n<p>En 2024, le <strong>bacalhau<\/strong> reste un incontournable de la <strong>cuisine traditionnelle du Portugal<\/strong>, \u00e0 d\u00e9couvrir dans chaque coin du pays, des restaurants familiaux aux \u00e9tablissements plus raffin\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n        <ul class=\"listing list-box-1\">\n            \t\t\t            <li class=\"list-activites list-box ft-box\">\n\t\t\t    \t\t\t\t\n\t\t<div class=\"bloc-item bloc-item-box\">\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-left bloc-item-box-left\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-price\" data-currency=\"\u20ac\"  data-fromprice=\"A partir de\"><span>59.90<\/span><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-thumb\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/wondermedias\/sys_master\/productmedias\/h12\/hea\/1060294-420x524.png\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-right bloc-item-box-right\" data-after=\"En savoir plus\" style=\"--ctatext : En savoir plus\">\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/b\/tables-gourmandes?utm_campaign=blog&amp;utm_source=cta&amp;utm_medium=box\">Tables gourmandes<\/a><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-excerpt\">\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAvec ce savoureux coffret, Wonderbox vous ouvre l\u2019app\u00e9tit ! 1400 \u00e9tablissements renomm\u00e9s, le plus souvent labellis\u00e9s, vous invitent \u00e0 leur table pour vous offrir un d\u00e9licieux moment. \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\t\n\t\t<\/div>            <\/li>\n                    <\/ul>\n    \t\t\n\n\n<p class=\"block-button-container\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/tour-gastronomique-de-la-catalogne-decouvrez-les-meilleures-specialites\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span><span><\/span><\/span><span>Tour gastronomique de la Catalogne: D\u00e9couvrez les meilleures sp\u00e9cialit\u00e9s<\/span><\/a><\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Le Pastel de Nata : un d\u00e9lice sucr\u00e9 traditionnel<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Les <strong>past\u00e9is de nata<\/strong> sont des petits flans p\u00e2tissiers \u00e0 base de cr\u00e8me et de p\u00e2te feuillet\u00e9e, un vrai d\u00e9lice que l\u2019on peut retrouver dans chaque p\u00e2tisserie du Portugal. <\/p>\n\n\n\n<p>Ce dessert est <strong>typique du Portugal<\/strong> et fait partie des <strong>plaisirs culinaires du Portugal<\/strong> par excellence. <\/p>\n\n\n\n<p>Le <strong>pastel de nata<\/strong> est souvent d\u00e9gust\u00e9 avec un caf\u00e9 ou un th\u00e9, mais aussi lors de moments conviviaux entre amis ou en famille.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2024, la <strong>gastronomie portugaise<\/strong> continue de briller gr\u00e2ce \u00e0 cette p\u00e2tisserie qui se veut aussi d\u00e9licieuse que r\u00e9confortante.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"731\" src=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/10\/pasteis-de-nata-Portugal-1024x731.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35245\" srcset=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/10\/pasteis-de-nata-Portugal-1024x731.jpg 1024w, https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/10\/pasteis-de-nata-Portugal-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/10\/pasteis-de-nata-Portugal-768x549.jpg 768w, https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/10\/pasteis-de-nata-Portugal.jpg 1400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<p class=\"block-button-container\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/patisseries-italiennes-7-douceurs-a-gouter-lors-de-votre-voyage\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span><span><\/span><\/span><span>P\u00e2tisseries italiennes: 7 douceurs \u00e0 go\u00fbter lors de votre voyage<\/span><\/a><\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Caldo Verde : la soupe traditionnelle<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La <strong>caldo verde<\/strong> est une <strong>soupe traditionnelle du Portugal<\/strong>, particuli\u00e8rement populaire en hiver. <\/p>\n\n\n\n<p>Ce plat typique est compos\u00e9 de chou vert, de pommes de terre, d&rsquo;oignons, d&rsquo;ail et de chorizo.<\/p>\n\n\n\n<p>Simple mais riche en saveurs, la <strong>caldo verde<\/strong> est un incontournable pour d\u00e9couvrir la <strong>cuisine portugaise traditionnelle<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>En 2026, elle continue d\u2019\u00eatre un plat r\u00e9confortant, id\u00e9al pour les repas en famille ou entre amis.<\/p>\n\n\n\n        <ul class=\"listing list-box-1\">\n            \t\t\t            <li class=\"list-activites list-box ft-box\">\n\t\t\t    \t\t\t\t\n\t\t<div class=\"bloc-item bloc-item-box\">\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-left bloc-item-box-left\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-thumb\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/wondermedias\/sys_master\/productmedias\/hdd\/hf7\/1901420-854x1067.jpg\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-right bloc-item-box-right\" data-after=\"En savoir plus\" style=\"--ctatext : En savoir plus\">\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/b\/diner-gastronomique\">D\u00eener gastronomique<\/a><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-excerpt\">\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAvec ce coffret d\u00e9lice, raffinement et art-culinaire s\u2019invitent \u00e0 votre table. 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Une exp\u00e9rience gustative unique vous attend !\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\t\n\t\t<\/div>            <\/li>\n                    <\/ul>\n    \t\t\n\n\n<p class=\"block-button-container\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/gastronomie-allemande-les-10-plats-traditionnels-a-gouter-absolument\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span><span><\/span><\/span><span>Gastronomie allemande : les 10 plats traditionnels \u00e0 go\u00fbter absolument<\/span><\/a><\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Le Feij\u00e3o Tropeiro : une explosion de saveurs<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le <strong>feij\u00e3o tropeiro<\/strong> est un autre plat typique que l\u2019on retrouve surtout dans le sud du Portugal, inspir\u00e9 par les traditions du Br\u00e9sil. <\/p>\n\n\n\n<p>Ce rago\u00fbt riche \u00e0 base de haricots, de viande de porc, de riz et d\u2019\u00e9pices est un v\u00e9ritable festin. Loin d\u2019\u00eatre un plat l\u00e9ger, il est particuli\u00e8rement nourrissant et savoureux. <\/p>\n\n\n\n<p>Ce m\u00e9lange de <strong>sp\u00e9cialit\u00e9s portugaises<\/strong> et de <strong>saveurs br\u00e9siliennes<\/strong> fait du <strong>feij\u00e3o tropeiro<\/strong> un plat incontournable \u00e0 go\u00fbter si vous recherchez une exp\u00e9rience culinaire diff\u00e9rente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong> Le Sardinha Assada : les sardines grill\u00e9es<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Les <strong>sardines grill\u00e9es<\/strong> (sardinhas assadas) sont un plat populaire en \u00e9t\u00e9, notamment lors des f\u00eates traditionnelles et des <strong>march\u00e9s de rue<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>gastronomie portugaise<\/strong> a su mettre en avant ce poisson de mani\u00e8re d\u00e9licieuse, en le grillant simplement avec de l&rsquo;huile d&rsquo;olive, du sel et des herbes. <\/p>\n\n\n\n<p>Un plat simple mais incroyablement savoureux, qui fait partie de l\u2019\u00e2me de la cuisine portugaise.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2024, les <strong>sardines grill\u00e9es<\/strong> restent un incontournable des <strong>plats \u00e0 go\u00fbter<\/strong> lors de vos vacances au Portugal.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"731\" src=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Sardinha-Assada-gastronomie-portuguaise-1024x731.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-36939\" srcset=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Sardinha-Assada-gastronomie-portuguaise-1024x731.jpg 1024w, https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Sardinha-Assada-gastronomie-portuguaise-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Sardinha-Assada-gastronomie-portuguaise-768x549.jpg 768w, 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d\u00e9couvrir absolument.<\/p>\n\n\n\n        <ul class=\"listing list-box-1\">\n            \t\t\t            <li class=\"list-activites list-box ft-box\">\n\t\t\t    \t\t\t\t\n\t\t<div class=\"bloc-item bloc-item-box\">\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-left bloc-item-box-left\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-price\" data-currency=\"\u20ac\"  data-fromprice=\"A partir de\"><span>10.00<\/span><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-thumb\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/wondermedias\/sys_master\/productmedias\/h31\/hea\/1073475-420x524.png\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-right bloc-item-box-right\" data-after=\"En savoir plus\" style=\"--ctatext : En savoir plus\">\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/b\/carte-cadeau-restaurant?utm_source=blog&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=box\">Carte cadeau RESTAURANT<\/a><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-excerpt\">\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\t\n\t\t<\/div>            <\/li>\n                    <\/ul>\n    \t\t\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La gastronomie portugaise : une invitation \u00e0 la d\u00e9couverte<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La <strong>gastronomie portugaise<\/strong> en 2026 continue de s\u00e9duire gr\u00e2ce \u00e0 sa diversit\u00e9, son authenticit\u00e9 et la richesse de ses saveurs.<\/p>\n\n\n\n<p>De la <strong>bacalhau<\/strong> aux <strong>past\u00e9is de nata<\/strong>, en passant par les plats de fruits de mer comme les <strong>am\u00eaijoas \u00e0 bulh\u00e3o pato<\/strong>, la <strong>cuisine portugaise<\/strong> est un v\u00e9ritable voyage culinaire \u00e0 d\u00e9couvrir lors d&rsquo;un <a href=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/week-end-gourmand\/c\/155634\" target=\"_blank\" aria-label=\"week-end gastronomique (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">week-end gastronomique<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p> Ces <strong>plats incontournables du Portugal<\/strong> vous invitent \u00e0 d\u00e9couvrir un autre aspect de ce pays au charme ind\u00e9niable, en d\u00e9gustant des produits frais, locaux et pleins de caract\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie portugaise est un v\u00e9ritable festin pour les sens, alliant des influences m\u00e9diterran\u00e9ennes, africaines et m\u00eame br\u00e9siliennes, le tout dans une simplicit\u00e9 savoureuse. En 2024, la cuisine du Portugal continue de s\u00e9duire les palais avec ses plats incontournables, ses sp\u00e9cialit\u00e9s portugaises et ses produits frais, souvent issus de la mer. 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