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Biscuit de Noël : 7 recettes faciles à essayer en 2024

10 minutes
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Vous cherchez des recettes faciles de biscuits de Noël ? Alors vous êtes au bon endroit !

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Une fois les cadeaux de Noël déposés emballés, le sapin bien décoré et la liste des invités confirmée, il est temps de penser au menu du Réveillon.

Et quoi de mieux que de terminer ce repas festif avec de délicieux biscuits de Noël ?

Que vous cherchiez un dessert de Noël gourmand et traditionnel, une recette originale et facile à préparer ou une idée cadeau gourmande à offrir, ces petites douceurs sont idéales pour régaler vos proches.

C’est pourquoi, nous vous livrons aujourd’hui 7 recettes incontournables de biscuits de Noël : des idées simples, festives et savoureuses pour sublimer la table des fêtes.

Alors, tous à vos tabliers et votre créativité pour offrir à votre entourage des moments de pur bonheur autour d’un dessert de Noël fait maison !

🍪Le biscuit de Noël incontournable : le sablé

⭐Quantité : Environ 30 à 40 sablés

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Bien plus qu’un simple biscuit, le sablé de Noël est un véritable symbole des fêtes de fin d’année !

Idéal pour faire plaisir aux petits comme aux grands, ce biscuit de Noël trouvera parfaitement sa place sur la table du Réveillon ou comme cadeau gourmand fait maison.

❤️Le petit plus qu’on adore ? Ces petites douceurs sont faciles à réaliser et sont personnalisables à l’infini !

La preuve en est juste ici :

🥚 Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
  • 1 pincée de sel

🥣Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Préparer la pâte : Dans un grand bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Ajoutez l’œuf et la vanille, puis mélangez bien.
  3. Incorporer la farine : Ajoutez progressivement la farine tamisée et la pincée de sel à la préparation. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Si la pâte est trop collante, vous pouvez la réfrigérer 10 à 15 minutes pour la rendre plus facile à travailler.
  4. Former la pâte : Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte à environ 5 mm d’épaisseur. Utilisez des emporte-pièces pour découper vos sablés dans la forme de votre choix : étoiles, sapins, ronds etc…
  5. Cuisson : Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
  6. Refroidissement : Laissez les sablés refroidir complètement sur une grille avant de les déguster.

Pour des biscuits de Noël encore plus gourmands, n’hésitez pas à les décorer avec un peu de sucre glace, du chocolat fondu ou des perles de sucre !

Mathilde Chauvigny

Pour des des sablés plus tendres, remplacez le sucre normal par du sucre glace !

🍪Le biscuit de Noël réconfortant au pain d’épices

⭐ Quantité : Environ 20 à 30 biscuits

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Le biscuit de Noël au pain d’épices est une véritable star des fêtes de fin d’année !

Avec ses saveurs chaudes et épicées, il incarne LE dessert de Noël réconfortant par excellence.

Que ce soit au coin du feu accompagné d’un chocolat chaud, ou offert à un proche en guise de cadeau gourmand, ces petites merveilles apporteront une touche magique à votre 24 décembre.

Pour régaler vos proches avec cette recette incontournable de pain d’épices, suivez le guide :

🥚 Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 100 g de miel
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de clou de girofle en poudre (facultatif)
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel

🥣Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, le gingembre et le clou de girofle (si vous en utilisez). Mélangez bien !
  3. Préparer la pâte : Dans un autre bol, fouettez le beurre mou avec le sucre roux jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez l’œuf et le miel, puis mélangez à nouveau
  4. Incorporer les ingrédients secs : Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre, œuf et miel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop collante, vous pouvez la réfrigérer pendant 30 minutes
  5. Étaler la pâte : Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte à environ 5 mm d’épaisseur. Utilisez des emporte-pièces pour découper les formes que vous souhaitez : étoiles, cœurs, sapins, ou toute autre forme festive
  6. Cuisson : Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés
  7. Refroidissement et décoration : Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster. Si vous souhaitez les décorer, vous pouvez les glacer avec un peu de glaçage royal ou les tremper dans du chocolat fondu pour un résultat encore plus gourmand !
Mathilde Chauvigny

Pour ajouter une touche festive à vos biscuits, ajoutez des morceaux de noix, de noisettes ou des raisins secs à la pâte ou saupoudrez-les de sucre glace après cuisson !

🍪Le biscuit de Noël réconfortant à la cannelle

⭐ Quantité : environ 30 à 40 biscuits

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Rien de mieux qu’un biscuit de Noël à la cannelle pour se mettre dans l’ambiance du Réveillon !

Avec son parfum épicé, ce dessert de Noël fait définitivement parti des traditions relatives aux fêtes de fin d’année.

❤️Le petit plus qu’on adore ? Ils sont faciles à réaliser et peuvent se décliner sous toutes les formes grâce à sa texture fondante : étoiles, sapins, ou même petits bonhommes de pain d’épices !

Pour réaliser cette recette, il vous faut :

🥚 Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique

🥣Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène
  3. Laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes
  4. Etaler la pâte et découper vos formes de biscuits
  5. Enfournez à 180°C pendant 10-12 minutes
  6. Laisser refroidir et décorer selon vos envies, avec un peu de glaçage ou des perles de sucre
Mathilde Chauvigny

Ce type de biscuits se conserve très bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours. Parfait pour prolonger la magie des fêtes !

🍪Le biscuit de Noël gourmand au chocolat et noisettes

⭐ Quantité : 25 à 30 biscuits

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Qui dit le Réveillon, dit les chocolats de Noël mais aussi biscuit de Noël au chocolat !

C’est pourquoi nous partageons avec vous aujourd’hui une recette de Noël facile, irrésistiblement chocolatée, pour régaler tous vos invités lors du 24 décembre.

Prêts à ajouter une touche festive et savoureuse à votre menu ? Découvrez dès maintenant ce dessert de Noël qui ravira petits et grands autour de votre table :

🥚 Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 1 œuf
  • 50 g de noisettes concassées

🥣Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie
  3. Mélanger ensuite tous les ingrédients secs dans un bol, puis incorporez le chocolat fondu et l’œuf
  4. Ajouter les noisettes, former des petites boules de pâte et les aplatir légèrement
  5. Enfourner à 180°C pendant 10 minutes.
  6. Laissez refroidir sur une grille.
Mathilde Chauvigny

Les noisettes grillées est ce qui permet de donner du croquant à ces biscuits. A vous de choisir combien vous souhaitez en mettre dans vos douceurs !

🍪Le biscuit de Noël royal à la vanille avec glacage

Quantité : environ 30 biscuits

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Vous cherchez un biscuit de Noël capable d’apporter une touche d’élégance et de gourmandise à votre table du Réveillon ? Cette recette facile est faite pour vous !

Avec son glaçage royal délicat, ce dessert de Noël allie douceur et raffinement pour sublimer votre table de fête.

Enfilez votre tablier et suivez nos étapes simples pour préparer ces biscuits festifs qui feront sensation auprès de vos invités :

🥚 Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de vanille en poudre

🥣Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Mélangez le beurre mou, le sucre glace, l’œuf et la vanille pour former une pâte lisse.
  3. Étalez-la et découpez vos formes.
  4. Enfournez à 180°C pendant 12 minutes.
  5. Laissez refroidir avant de décorer avec du glaçage royal (sucre glace et blanc d’œuf battu).
Mathilde Chauvigny

Ajoutez des perles de sucre, des paillettes comestibles ou des petites décorations pour rendre ces biscuits encore plus festifs !

🍪Le biscuit de Noël original au gingembre

Quantité : environ 25 à 35 biscuits

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Si vous êtes à la recherche d’une recette de Noël originale alors vous allez adorer le biscuit au gingembre !

Avec son goût un peu relevé et sa texture croquante, ce dessert de Noël apportera une touche à la fois exotique et unique à votre table du Réveillon.

Bref : de quoi surprendre et ravir ses invités !

Alors qu’attendez-vous pour le cuisiner ?

🥚 Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 œuf
  • 100 g de beurre

🥣Préparation :

  1. Préchauffer le four à 170°C
  2. Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol, ajouter l’œuf et le beurre fondu, puis pétrir la pâte
  3. Laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant 1 heure
  4. Étaler la pâte et découper des formes
  5. Enfourner à 170°C pendant 8 à 10 minutes
Mathilde Chauvigny

Attention : le gingembre va donner un goût légèrement piquant à vos biscuits. Gare aux palais fragiles !

🍪Le biscuit de Noël qui surprend au sucre pétillant

Quantité : Environ 25 à 30 biscuits

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Quoi de mieux qu’un biscuit de Noël au sucre pétillant pour mettre du fun dans son Réveillon ?

Avec sa texture croquante et son effet pétillant en bouche, ce dessert de Noël n’aura aucun mal à faire sensation auprès des petits comme des grands.

A vos fourneaux !

🥚 Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 150 g de beurre
  • Sucre pétillant (disponible en magasin spécialisé)

🥣Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène
  3. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  4. Former des boules de pâte et enfourner à 180°C pendant 10-12 minutes
  5. Une fois refroidis, saupoudrer les biscuits de sucre pétillant pour un effet « wouah » !

Pourquoi les biscuits de Noël sont-ils si populaires ?

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Bien plus que de simples desserts, les biscuits de Noël sont un véritable symbole des fêtes !

Ces petites douceurs incarnent les valeurs mêmes de Noël comme la chaleur, la convivialité ou encore la générosité ce qui, au-delà de leur goût, les rend irrésistibles.

Ainsi, que ce soit pour partager un moment autour d’un café ou pour offrir un petit cadeau fait maison, les recettes de Noël sont une belle façon de célébrer les fêtes !

Conclusion : des biscuits de Noël à la hauteur de vos fêtes

Que vous soyez à la recherche de biscuits classiques ou de créations plus originales, ces 7 recettes de Noël sauront répondre à toutes vos envies !

Alors, sortez vos emporte-pièces et vos ustensiles de pâtisserie, et laissez-vous guider par la magie des biscuits de Noël !

Véritable fan de chill et de bons plans, je vous partage mes meilleurs conseils de vie pour la voir en rose : lifestyle, bien-être, voyages... Je vous dis tout !
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