Un repas pour 2 à La Ville de Lyon à Rouffach (68)

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Description

Description de l'offre

Niché au sein de l'hostellerie À La Ville de Lyon, ancien relais de poste du XVIe siècle, la table gastronomique du chef Philippe Bohrer, à Rouffach, prend place dans un cadre feutré, élégant et chaleureux. Vous y dégusterez une cuisine alliant tradition et modernité qui fait la part belle aux produits d'exception. Sans cesse renouvelée, la carte évolue au fil des saisons.

Votre programme

Pour 2 personnes
  • Un menu gastronomique: cinq plats par personne

Exemple de menu

  • Opéra de foie gras de canard et poitrine de pigeon fermier, raisins de Rouffach, réduit de verjus au porto
  • Pavé d’omble chevalier du val d’Orbey, mi-fumé au sapin, crème de cresson à l’huile d’amande grillée
  • Suprême de canard colvert, sa cuisse effilochée en cannelloni, condiment de petits bouchons et sauce aux épices
  • L’égouttoir des affinés d’ailleurs et des fermes alentour
  • Souvenir d'enfance au caramel et petit-beurre, crême glacée au chocolat Dulcey

*Le menu est donné à titre indicatif* et cette offre ne comprend pas les boissons, sauf celles indiquées. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

Informations pratiques

Restaurant 3 Couverts dans le guide MICHELIN et 2 Toques dans le guide Gault & Millau

  • Fermé : les 24/12 et 25/12
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Accès

A La Ville de Lyon
  • Localisation : Colmar (12 km), Mulhouse (28 km)
  • Accès : gare de Rouffach (1 km)

À découvrir

  • Sur place : piscine intérieure, terrasse couverte et chauffée, parking gratuit, Wifi gratuit, bar, équitation, golf, randonnée, VTT
  • À proximité : musée d'Unterlinden, collégiale Saint-Martin, route des vins d'Alsace
Carte
Avis clients

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Note globale ( avis)
Accueil et service
Facilité de réservation
Confort
Propreté
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