Un repas pour 2 à L'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence (13)

Validité : 31 mars 2019

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Description

Description de l'offre

Niché au cœur des Baux-de-Provence, l'un des plus beaux villages de France, le restaurant doublement étoilé L'Oustau est intégré à la prestigieuse institution hôtelière de Baumanière. Vous apprécierez la cuisine gastronomique, authentique et créative, de Jean-André Charial, petit-fils du chef Raymond Thuilier, père fondateur des lieux.

Votre programme

Pour 2 personnes
  • Un menu « Évolution Tradition » par personne (entrée + poisson + viande + fromages + dessert)

Exemple de menu

  • Rouget comme un air de Provence, condiments, sablé au parmesan, en hommage à Raymond Thuilier
  • Filet de loup, courgette brûlée du jardin, ail, parmesan, jus d'arêtes pincées
  • Pigeon des Costières de Nîmes, viennoise aux olives vertes, céleri, salade d’abats au vinaigre de Barolo
  • Kyrielle de fromages, assortiment de pains
  • Le millefeuille, tradition Baumanière, crème légère à la vanille de Tahiti, florentine pistache et caramel glacé à la fleur de sel

*Le menu est donné à titre indicatif* et cette offre ne comprend pas les boissons, sauf celles indiquées. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

Informations pratiques

Restaurant 2 Étoiles, 5 Couverts rouges dans le guide MICHELIN et 3 Toques dans le guide Gault & Millau, reconnu Maître Restaurateur

  • Réservation possible hors week-end de Pâques, 14 juillet, 13 août, 24 décembre, 31 décembre et jours fériés
  • Fermé : du 01/01 au 29/02
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Accès

Baumanière Les Baux de Provence
  • Localisation : Arles (19 km), Avignon (38 km)
  • Accès : gare d'Arles (19km)

À découvrir

  • Sur place : piscine extérieure chauffée, terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, vue exceptionnelle, bar, air conditionné, garde d'enfants, navette aéroport / gare, tennis, VTT, bassin sensoriel
  • À proximité : village historique des Baux-de-Provence, site archéologique de Glanum, pont du Gard
Carte
Avis clients

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Note globale ( avis)
Accueil et service
Facilité de réservation
Confort
Propreté
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