Séjour gourmand pour 2 à la Bastide de Capelongue à Bonnieux (84)

Validité : 31 mars 2019

800,00 €
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Description

Description de l'offre

Au cœur du Luberon, le domaine de Capelongue vous convie à un séjour empreint d'art de vivre. Cette prestigieuse maison abrite le restaurant gastronomique d’Edouard Loubet. Les chambres sont décorées à la mode provençale : chaux, lin, bois blanchi et tons clairs. En traversant le parc aux senteurs envoûtantes et le généreux potager, vous trouverez la piscine et sa vue sur la vallée. À vivre !

Votre programme

Pour 2 personnes
  • Une nuit en chambre "Supérieure" (surclassement en basse saison)
  • Un dîner "Hommage à Yvon"
  • Un petit déjeuner
  • Une coupe de champagne (en basse saison)

Exemple de menu

  • Morille farcie comme un boudin blanc, poêlée croustillante onctueuse, émulsion de morille
  • Asperges vertes et blanches vapeur, relevées d’une crème tournée à la sarriette, nombril de Vénus en vinaigrette douce
  • Écrevisses et feuilles d’ortie à la santoline, simple bisque de leurs carcasses
  • Sole cuite en croûte de sarrasin et pistils de safran, sarrasin torréfié gonflé au jus de mer, radis fleur vapeur et raifort à la fleur de bourrache
  • Pause provençale
  • Carré d’agneau saisi au serpolet des Claparèdes légèrement fumé et infusé en cocotte de fonte, gratin de ma grand-mère
  • Banc de menuisier des bergers du Luberon & confiture de tomates vertes
  • Gâteries de notre pâtissier

*Le menu est donné à titre indicatif et cette offre ne comprend pas les boissons, sauf celles indiquées. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

Informations pratiques

Établissement 2 Pavillons rouges dans le guide MICHELIN, membre Relais & Châteaux, restaurant 5 Toques dans le guide Gault & Millau et 2 Étoiles dans le guide MICHELIN

  • Réservation possible hors fermeture du restaurant le mardi, le mercredi et week-end de Pâques
  • Basse saison du 05/10 au 15/11 et du 10/03 au 31/03
  • Fermé : du 15/11/2016 au 10/03/2017
  • Arrivée : à partir de 16h, départ avant 11h
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux : admis avec supplément (16 €)

Accès

La Bastide de Capelongue
  • Localisation : Apt (13 km), Aix-En-Provence (60 km)
  • Accès : gare d'Avignon (49 km)

À découvrir

  • Sur place : piscine extérieure, terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, bar, air conditionné, garde d'enfants
  • À proximité : village perchés, chemin des ocres, équitation
Carte
Avis clients

Avis clients

Note globale ( avis)
Accueil et service
Facilité de réservation
Confort
Propreté
Trier par :
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