Séjour gourmand à l'Hostellerie de la Pomarède**** à la Pomarède (11)

Validité : 31 mars 2019

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Description

Description de l'offre

Laissez-vous envoûter par cette bâtisse cathare du XIXe siècle, dans l'Aude, subtile alchimie entre vieille pierre et design contemporain. À l'étage, d'étroits couloirs évoquent l'ambiance mystique des châteaux médiévaux. Reposez-vous dans votre chambre aux tons ivoire, puis venez savourer la cuisine de terroir du Chef sublimée par de pétillantes nouveautés.

Votre programme

Pour 2 personnes
  • Une nuit en chambre double "Standard"
  • Un dîner "Menu du marché"
  • Un petit déjeuner

Exemple de menu

  • Crème brûlée au foie gras, coulis porto
  • Dos de cabillaud, purée de pommes de terre et boudin noir du Lauragais gratiné à l'aïoli
  • Plateau de fromage
  • Blanc mangeraux, olives et tomate mi-confite vinaigrette vanille

*Le menu est donné à titre indicatif* et cette offre ne comprend pas les boissons, sauf celles indiquées. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

Informations pratiques

Hôtel 4 étoiles

Restaurant 1 Étoile dans le guide MICHELIN et 3 Toques dans le guide Gault & Millau

  • Fermé : du 15/02 au 15/03 et le dimanche soir, le lundi et le restaurant mardi midi
  • Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h

Accès

Hostellerie du Château de la Pomarède
  • Localisation : Revel (10 km), Castelnaudary (10 km)
  • Accès : gare de Toulouse (60 km)

À découvrir

  • Sur place : restaurant, parking, piscine extérieure, espace de soins
  • À proximité : randonnée pédestre, lac Saint-Ferréol, canal du Midi, vallée du Lauragais
Carte
Avis clients

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Note globale ( avis)
Accueil et service
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